茅台真伪鉴定方法2006_茅台真伪鉴定方法2016

文章目录：

• 1、茅台真伪的鉴定方法是什么？
• 2、茅台鉴别真伪有哪些方法？
• 3、茅台酒如何鉴别真假？
• 4、贵州茅台酒如何辨别真假?
• 5、茅台酒真假鉴别方法图
• 6、真假茅台酒的十种鉴别方法

茅台真伪的鉴定方法是什么？

1、真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。如图所示。

2、真酒瓶体上的飘带是垂直、笔挺、内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。如图所示。

3、特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的。诸如“内供”，“军酒”，“军区专用”，“首长专用”，“中央机关事务管理局专用”，“政府招待用酒”等特殊标识的，100％都是假酒。如图所示。

4、茅台酒瓶的底部有四种标识：小方块、MB、CKK、AHB，若发现整箱酒中底部标识各不相同，就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一。如图所示。

5、瓶盖上的茅台标志（即防伪标）应正对正前方，生产日期则在正后方。如图所示。

6、瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的。而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊。如图所示。

7、“飞天”的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到。如图所示。

8、整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的。如图所示。

9、茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737、0747等特殊号段，则是从国外走私回来的。如图所示。

扩展资料

生产工艺

茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。

茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

参考资料来源：百度百科-茅台酒

茅台鉴别真伪有哪些方法？

作为茅粉，如何辨别真假茅台酒？这是个常识性问题，也是必须掌握的知识。

如今假酒充斥着整个市场，令人眼花缭乱，有些专业人士辨别也需借助工具，其他人恐怕是很难鉴别出来真假的。

看你家店里卖的酒，是不是茅台酒?怎么判断?

一、普通茅台酒

很简单，看生产厂家，纯正血统的茅台酒，生产厂家明确标明：贵州茅台酒股份有限公司。

老普茅厂家则经历了：地方国营茅台酒厂、贵州茅台酒厂、最后才为“贵州茅台酒股份有限公司”。其他的总厂，分厂，一厂之说都是假的。

普通的茅台主要为飞天和五星。这是销售量最大的普通茅台酒，从51年私营作坊合并为国营后这二种酒产销至今。普通大众所说的茅台酒，实际上就是指这二种酒。

普通茅台具体分以下几种：

贵州茅台酒(专卖店专供酒)

贵州茅台酒(新飞天)

贵州茅台酒(飞天)

贵州茅台酒(新五星)

贵州茅台酒(五星)

贵州茅台酒(750ml)

贵州茅台酒(高尔夫会员酒)

90年代前均为高度酒53度(曾有短期标过54度)，

90年左右经上级批准开始生产43度和38度低度茅台。

鉴别的关键如下：

新款酒的鉴别图例

二、陈年茅台酒

对于那些老酒，深受专注收藏、投资的人所追捧，对于这样的酒，估计店老板接触的会少一些。不过这些知识还是要了解下。

(1)15年陈年茅台酒 5999元

(2)30年陈年茅台酒 11999元

(3)50年陈年茅台酒 21999元

(4)90周年纪念酒

(5)汉帝茅台（拍卖会才能见到）

(6)80年陈年茅台酒(每年限量生产，每瓶均有编号及证书,市场暂无货。)

(7)建国60周年珍藏酒 限量典藏60瓶。

(8)建国60周年纪念酒 限量发行20000瓶，每一个编号只限一瓶。

(9)贵州茅台酒(开国盛世) 限量发行21916瓶

陈年酒起源八十年中期，茅台酒厂开始开发的新品种。许多人把陈年酒与民间收藏的普通老茅台酒概念混淆。

例：15年陈是指用茅台酒厂陈放了15年的茅台原浆进行勾兑，然后再陈放若干年，再包装到市场出售，售价都比较高。

30、50、80年陈茅台酒的年份时间以此类推计算。80年陈茅台酒则只是展示，而无实物出售。

藏于民间若干年的普通飞天和五星茅台酒，是存放了X年的老茅台酒，与茅台几年陈这一概念不同。

三、茅台礼盒酒

贵州茅台酒(盛世国藏)

贵州茅台酒(1680)

贵州茅台酒(专卖店专供礼盒)

贵州茅台酒(新木珍品)

贵州茅台酒(金奖纪念)

豪华装茅台酒(金色)

豪华装茅台酒(绛色)

二套盒装(金砂)茅台酒

四套盒装(雕塑)茅台酒

贵州茅台酒(纸珍53°)

贵州茅台酒(大木珍)

贵州茅台酒(木珍)

贵州茅台酒(新世纪)

贵州茅台酒(贵宾特制)

贵州茅台酒(一代名将许世友)

贵州茅台酒(世纪经典)

贵州茅台酒(典藏)

国酒茅台会所专用酒

贵州茅台酒(纪念澳门回归十周年)

以上这些都是近些年才开发出来的新品种，最早的可能也只是在80年代中后期。

另外还有茅台王子酒和茅台醇，是酒厂为满足中端客户生产的，算是正宗茅台酒的近亲。

这些都是茅台的产品，品种众多，不过我们店老板一定要熟知平时店里卖的最多的飞天茅台跟五星茅台的真假鉴别。

茅台酒如何鉴别真假？

1、认真查看包装是否整齐完好

目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往会滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

好的白酒印刷的标签是十分讲究的，印制精美，颜色十分鲜明，并有一定的光泽；而假酒的标签却非常粗糙。如茅台酒，其防伪图案，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

2、开盒取物检查瓶盖

目前高、中端价位的白酒，大都在瓶盖处使用防伪技术，上面的胶帽在开瓶之后就会被毁掉了，胶帽在不同的光线角度下看上去效果差异较大。这些细节是假厂家难以具备的！

3、选择正规可信的购买渠道

应通过正规渠道购买白酒，防止买到假酒最有效的手段就是在购买渠道上下工夫，找准一家可信任的、专业经营多年的渠道，有口碑、有一定商业透明度的企业。

4、不要过度相信防伪标识

在科技发达的今天，防伪标识、二维码是可以利用的。现在制假酒的多是在旧的真酒盒、真酒瓶里灌上劣质酒，这样的假酒风险不大，也不容易鉴别。拿起酒盒，将酒盒子反过来，仔细观察盒底，看看盒底有无破损，粘胶有无过多，如有，则是假酒。

5、从酒的度数和透光度上来判断

有的假酒包装可以乱真，但是度数会与酒瓶上所标的不符。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。此外，把酒瓶（指无色或浅色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。

扩展资料：

1、 贵州茅台酒股份有限公司官网（）是发布贵州茅台酒RFID防伪溯源系统手机查询软件的唯一平台；

2、 公司从未授权其他任何单位、个人和平台提供或发布贵州茅台酒RFID防伪溯源系统手机查询软件；

3、 通过其他任何渠道获取的贵州茅台酒查询软件，公司不对其软件合法性、真实性、安全性做任何保证。

参考资料：人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道

贵州茅台酒如何辨别真假?

贵州茅台酒最简单也是最准确辨别真假的方式是，使用贵州茅台集团制作的茅台防伪溯源系统来进行查询防伪。

查询方法如下：

1、点击此链接贵州茅台防伪溯源客户端，进入浏览器下载安装；点击“贵州茅台” 图标即可运行贵州茅台防伪溯源客户端；

2、开启手机的NFC功能。打开手机的“设置”功能，点击“更多”进入下级菜单，找到NFC选项并勾选，即可开启NFC功能。若NFC功能未开启，软件将提示并引导用户进入NFC设置页面；

3、开始查询。进入“贵州茅台防伪溯源客户端”主界面后，将手机背部的RFID感应区对准茅台酒瓶盖顶部。

4、查询茅台酒。点击手机桌面或应用程序里面的茅台防伪溯源应用程序，出现“防伪溯源”界面，如下图；

5、将手机正背后的NFC感应区对准茅台的RFID瓶标位置，“嘀”的一声后，停留片刻，如果查询成功则显示如下图类似页面则为正品；

6、如果待测茅台酒查询失败，则显示如下图所示的信息，并代表此茅台酒是假货。

参考资料：人民网-国酒茅台可用手机验明每瓶茅台酒真假

茅台酒真假鉴别方法图

当今这个社会上，人们饮酒方面所面临的问题越来越突出，很多人因为不懂得分辨产品品质的好坏而将劣质酒当做好酒天天饮用，最终造成了不好的后果，那到底如何鉴别纯粮食酒呢？

如何鉴别茅台真假

一、最好的鉴别方式

茅台酒真伪最好的辨别方式：品尝。

茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。而假“茅台”多为用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

二、目视鉴别之前

在目视鉴别之前，可以加入一道鉴别步骤：嗅。

拿起酒瓶，将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖，用力仔细嗅闻，如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味，则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。（顺便说一句，瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒，真品也存在漏酒的可能，不过漏酒的概率非常小。）

三、包装材料鉴别

茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

如何鉴别纯粮食酒

我们如何来判断我们所购买的白酒是否是酒精勾兑的呢？下面告诉大家一些鉴别方法。

鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

鉴别粮食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒会加香料添加剂）

鉴别粮食酒方法三：这时最有效、最准确的鉴别方法。用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以

真假茅台酒的十种鉴别方法

1、真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。如图所示。

2、真酒瓶体上的飘带是垂直、笔挺、内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。如图所示。

3、特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的。诸如“内供”，“军酒”，“军区专用”，“首长专用”，“中央机关事务管理局专用”，“政府招待用酒”等特殊标识的，100％都是假酒。如图所示。

4、茅台酒瓶的底部有四种标识：小方块、MB、CKK、AHB，若发现整箱酒中底部标识各不相同，就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一。如图所示。

5、瓶盖上的茅台标志（即防伪标）应正对正前方，生产日期则在正后方。如图所示。

6、瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的。而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊。如图所示。

7、茅台有“五星”和“飞天”两种标识，酒质完全是一样的，何时间段生产何种图案的酒，造假分子是无论如何都搞不清的，只要拨打厂家打假电话查询即可。如图所示。

8、“飞天”的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到。如图所示。

9、整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的。如图所示。

10、茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737、0747等特殊号段，则是从国外走私回来的。如图所示。