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食品一物一码溯源系统有哪些功能？
通过一物一码技术给食品赋予二维码标签，搭建食品安全追溯系统，消费者扫码可以追溯到源头，可以消除人们对食品安全的担忧，让人们放心买，放心吃，让食品安全看得见。
食品一物一码溯源系统是对食品供应链中的原材料供应、食品加工、仓储、运输、零售等各环节信息进行追溯，准确缩小发现食品质量安全问题的查找范围，有效查找问题出现的关键环节，减少劣质产品充斥市场情况的发生，规范和约束食品生产者和经营者的行为，使消费者放心食用绿色食品。
一、食品一物一码溯源系统如何实现追溯？
食品一物一码溯源系统可以追溯到整个过程，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，为大米、面粉、食用油、肉类、乳制品和其他食品颁发独特的 "电子身份证"，并通过在产品包装赋予RFID电子标签，建立食品安全数据库，从食品种植养殖及生产加工环节开始，实现“从农田到餐桌”的全过程跟踪和追溯。
运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，包括生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。
每种产品都有一个二维码标签，消费者可以从原材料供应、生产、质量检验、包装、运输、物流、销售等环节跟踪产品的详细信息，从原材料供应、生产、质量检验、包装、运输、物流、销售等环节来提高产品的可信度。
这是一种从源头上掌握食品的来源和详细信息，让老百姓的一日三餐食用明白，充分保障食品安全的一种方式，同时也可以帮助企业对产品生产、销售、流通等各个方面进行监控和管理，迅速处理问题产品。
二、建立食品一物一码溯源系统的意义何在？
1、溯源管理更方便高效
利用 RFID 电子芯片的优点，实现食品的安全和追溯管理，与传统的记录归档方式相比，更加高效、实时和便捷。
2、加强消费者信任
通过防伪查询和质量追溯，消费者可以清楚地获得产品详细信息，包括生产、包装、仓储、经销商等全环节，信息的透明度提高了消费者购买食品的信心，提高了用户的粘性，解决了消费者对生鲜产品的不信任，并有助于食品行业的健康发展。
3、市场反应及时
对食品的流向掌握的更透彻，一旦产品出现问题，通过企鹅码系统可查找出哪个环节有问题、责任人是谁，企业一清二楚，可快速处理、精准召回。对有可能出现的食品安全隐患能够进行有效评估和科学预警，并能提供相关依据。
4、全流程规范监控
出入库信息、产品流向、运输过程、库存量等信息都可得知，全程监控产品流通渠道。规范各个生产环节的操作，提高食品质量。
5、解决食品安全问题
保障食品质量，对于提高食品的安全性和食品加工企业的长远发展具有重要意义，更是从根本上解决食品安全问题的一种有效手段。
一物一码技术怎么实现农产品溯源？
农产品溯源一般都需要借助二维码溯源追溯系统来实现。
实现一个农产品的溯源大体流程是这样的：
1.溯源码生成
借助二维码溯源系统，在线生成产品标签二维码，并编辑扫描二维码要显示的内容（例如：农产品的信息、种植信息、产品加工信息、质量安全信息以及厂家资质信息等，这个具体看你想展示什么）。
2.生产你的农产品并进行封袋包装，最后张贴借助二维码溯源系统生成的二维码（有条件可以直接将溯源二维码印刷在你的农产品包装袋上）。
3.消费者通过第三方软件（例如：微信、QQ等）扫描农产品包装袋上的溯源二维码进行农产品的信息溯源。
以上就是农产品溯源的大体流程，具体根据要求不同可能有所差异，但基本就是这样，都大同小异。
一物一码的追溯是怎么做到的？
一物一码功能简述：由四个子系统构成，共同完成追溯任务。
1. 产品生产履历中心
该中心是产品追溯系统的基础和核心，主要用于对产品生产单位生产履历信息的统一管理，履历中心记录产品的基础信息、生产信息、原材料来源信息、使用的物料信息、包装信息、销售信息等，构成追溯管理的基础数据库。通过履历中心，可以查阅与产品有关的生产、加工、销售、检测等各类信息，实现对产品全链条的追溯。
2. 追溯码管理
追溯码是对产品追溯码的编制，该编码可以实现数字化加密，实现一个包装条码标签对应唯一的一个产品追溯码。
3.扫码查询防伪技术
扫描二维码技术在国际上是一项成熟的防伪技术，可以帮助消费者快速、准确地了解到自己需要产品信息。将二维码制成防伪标签贴在产品包装上;消费者购买产品时，只需微信扫码，即可随时随地查询产品源信息与质量认证等信息等，并可及时举报虚假、错误信息。
食品溯源系统主要以二维码为载体，对食品质量安全进行全程追溯。通过信息采集系统，实现履历信息的快速采集与实时上传，亦可对手工单据进行扫描采集上传。通过在生产企业应用产品安全生产管理系统，实现生产的产前提示、产中预警和产后检测;通过将各生产数据汇集到工厂决策部门，构建追溯平台数据库，实现上网、二维码、条码扫描等方式的追溯，从而保障食品质量。使企业能够实时地、精确地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化，控制整个生产流通环节安全可靠。
4. 一物一码信息查询平台
信息查询平台是以生产履历中心数据库为基础，消费者可以通过微信扫码等方式进行查询。通过查询平台，可对产品的生产产地信息、生产企业信息、产品检测信息、交易信息等相关信息的查询，实现了前期生产与最终消费之间的信息追溯。
该系统综合运用了多种网络技术、图像识别等前沿技术，实现了对食品生产、流通过程的信息管理管理和食品质量的追溯管理，实现了食品生产档案(生产流程、质量检测)管理、条形码标签设计和打印、基于网站和微信平台的质量安全溯源等功能，可在单机或网络环境中运行，界面简单、操作方便，适合于食品质量监管部门和生产企业应用。
什么是“一物一码”，“一物一码”是如何实现的？
提到了以一物一码、二维码的营销模式正在风靡，那么其实这种模式早期可以追溯到1994年。易赏在国内来是一物一码、二维码营销的先行者它除具有一维条码及其它二维条码所具有的信息容量大、可靠性高、可表示汉字及图象多种文字信息、保密防伪性强等优点外，还具有超高速、全方位识读的特点，故而利用一物一码（二维码）可以定义精准营销。
主要表现在以下三方面：
1、防伪溯源通过个人秘钥数字签名加密、与线下离线SDK数据验证相结合等方式，为商品赋予了单品单码的“产品身份证”，让消费者放心购买，实现对品牌的保护。
2、互动营销结合第三方无线工具和玩法的应用，使商品上的二维码成为连接消费者的通路，实现品牌在消费者端互动、导购、分享、数据的营销价值。
3、会员数据在消费者扫描商品二维码场景中，可收集会员信息，帮助品牌方不仅仅对自己消费者有客观认知，同时，也对自己商品各地供应情况一目了然。
生鲜产品的不信任，并有助于食品行业的健康发展。3、市场反应及时对食品的流向掌握的更透彻，一旦产品出现问题，通过企鹅码系统可查找出哪个环节有问题、责任人是谁，企业一清二楚，可快速处理、精准召回。对有可能出现的食品安全隐患能够进行有效评估和科学预警，并能提供相关依据。4、全流程规范监控出入库信息、产
，减少劣质产品充斥市场情况的发生，规范和约束食品生产者和经营者的行为，使消费者放心食用绿色食品。一、食品一物一码溯源系统如何实现追溯？食品一物一码溯源系统可以追溯到整个过程，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，为大米、面粉、食用油、肉类、乳制品和其他食品
掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化，控制整个生产流通环节安全可靠。4. 一物一码信息查询平台信息查询平台是以生产履历中心数据库为基础，消费者可以通过微信扫码等方式进行查询。通过查询平台，可对产品的生产产地信息、生产企业信息、产品检测信息、交易信息等相关信息的查询，实现了前期生产与最终消