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怎样预防食物中毒
预防食物中毒
不吃变质、腐烂的食品；
不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；
不生吃海鲜、河鲜、肉类；
生、熟食品应该分开放置；
切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食；
不食用病死的家禽肉、牲畜肉；
食物中毒是由于摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。但又并不是所有的因为食品所引起的疾病都是食物中毒。
扩展资料
治疗方法
1.卧床休息，早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。
2.对症治疗
呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林（普鲁本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。
剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。
3.抗菌治疗
一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。
参考资料来源：百度百科-预防食物中毒
参考资料来源：百度百度-食物中毒
在日常生活中，该如何预防食物中毒？
我相信很多人都有在网络上看到一些关于食物中毒的新闻，但其实这些食物中毒，我们自己在日常生活当中，如果能够多加注意的话，是能够有效避免的。
一、一定要煮熟食物
比如说在做饭的过程当中，我们一定要把食物煮熟，有的人可能会觉得夹生的食物是更有口感的，但事实上，这样子也是会增加我们食物中毒的几率。所以在做饭的过程当中，一定要把食物煮熟。而且有很多菜，他如果不煮熟的话，是带有一定毒素的，比如说豆角这些食物，都是我们需要煮熟了之后再去食用的。还有就是有的食材放太久的话，也会慢慢滋生毒素，虽然说他表面看起来没有任何问题，但实际上，如果用来做菜的话，有可能会导致食物中毒的。
二、不随手摘
如果说我们想要在日常生活当中，去预防食物中毒的话，那么，首先第一点就是不要去随手摘路边的食材，有的人在野外发现一些食材好像可以食用，所以就会摘下来去尝试。但是这些食物都有一定的毒素，而且如果食用了的话，是有可能让人直接死亡的。所以我们在野外的时候一定不要去随手摘，自己不认识的，或者说不确定的食材，也不要去轻易尝试。食用一些海鲜产品的时候，我们也一定要用正确的方法去处理，比如说像海蜇，我们就一定要用饱和的盐水去浸泡它，这样子既能够保证它的口感，也能够避免食物中毒。
三、注意个人卫生
食物中毒除了说从食材方面有问题之外，还有就是我们个人卫生，有的人在煮菜或者是吃饭之前，接触了一些不好的东西，携带了一定的病菌之后再去做饭的话，就有可能导致食物中毒。所以在我们日常生活当中，吃饭之前一定要洗手的，这是为了给我们带来一定的保障，而且也能够有效避免食物中毒。
在日常生活中如何预防食物中毒
要防止食物中毒，应该在日常生活中注意一些问题：
1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。
3、饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。
4、生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。
5、对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用，海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用。
6、服用药品时一定要遵照医嘱服用，千万注意不要超剂量服用，以免造成药物中毒。药物同时服用要遵医嘱，避免混合产生副作用。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。
如何预防食物中毒？
食物中毒是比较常见的一种疾病，对于食物中毒的预防建议如下：1、食物在食用前要彻底的清洁，生吃的蔬菜瓜果要洗干净，需要加热的食物要加热彻底。2、要选择新鲜的和安全的食品。不要买过期的食品和没有质量保障的食品。3、不要吃霉变的粮食等食物。4、尽量不要吃剩菜。5、养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。6、建议加强体育锻炼，增强身体免疫力。通过以上方法，可以有效的减少食物中毒的风险。
注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。3.抗菌治疗一般可不用抗