关于肽的相关分子结构式及常识_肽的分子式是什么

文章目录：

• 1、肽键的分子结构是什么？
• 2、二肽的结构式是什么？
• 3、肽键结构式的介绍
• 4、三肽的结构式是什么？
• 5、肽的定义？肽键的定义？

肽键的分子结构是什么？

一般通式为:-CO-NH- 　

　肽键一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面，则包括连接肽键两端的C═O、N－H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。

二肽的结构式是什么？

-CO-NH-。

由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫作二肽，广义上二肽包括链状二肽和环二肽。 例如丙谷二肽就是由L-丙氨酸和L-谷氨酸缩合而成的二肽；肌肽是由β-丙氨酸和L-组氨酸两种氨基酸组成的二肽。

环（组氨酸-脯氨酸）二肽可由玉米蛋白水解得到，是由L-组氨酸和L-脯氨酸环合而成的环二肽。

相关信息：

在体内二肽通常能被二肽酶所水解而成为两个游离氨基酸。在体内肠黏膜细胞上也存在着吸收二肽或三肽的耗能主动运转体系，故有二肽吸收入细胞先于游离氨基酸之说。

二肽是一种化合物，是天然氨基酸即阿尔法氨基酸(氨基连在连有羧基的碳上)中的氨基于羧基脱水缩合而成的。其中只含一个肽键即-CO-NH-。可水解。

肽键结构式的介绍

肽键结构式：一般通式为：-CO-NH-。

肽键一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。

-CO-NH-是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面。

包括连接肽键两端的C═O、N－H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上，而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型，从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。

扩展资料：

共价键的特点：

1、饱和性

在共价键的形成过程中，因为每个原子所能提供的未成对电子数是一定的，一个原子的一个未成对电子与其他原子的未成对电子配对后，就不能再与其它电子配对，即，每个原子能形成的共价键总数是一定的，这就是共价键的饱和性。

共价键的饱和性决定了各种原子形成分子时相互结合的数量关系，是定比定律（law of definite proportion）的内在原因之一。

2、方向性

除s轨道是球形的以外，其它原子轨道都有其固定的延展方向，所以共价键在形成时，轨道重叠也有固定的方向，共价键也有它的方向性，共价键的方向决定着分子的构形。

影响共价键的方向性的因素为轨道伸展方向。

参考资料来源：百度百科——肽键结构式

三肽的结构式是什么？

结构式为：HOOC-CH(R1)-NH-OC-CH(R2)-NH-OC-CH(R3)-NH2（R1、R2、R3表示侧链基团，-NH-OC-为肽键。）

一个三肽是一种肽，由三个氨基酸通过加入肽键连接组成的。其确切性质和功能的蛋白质是由存在的氨基酸和它们出现的顺序来确定。简单的例子是由要么3结合制成的三肽甘氨酸分子或两个甘氨酸和一个丙氨酸。

三甘氨酸三肽只能有一个结构：甘氨酸-甘氨酸。其它三肽可具有不同的顺序：甘氨酸-丙氨酸-甘氨酸，甘氨酸-甘氨酸-丙氨酸，丙氨酸-甘氨酸-甘氨酸。每一个是不同的分子。

三肽的例子有：

Eisenin（的pGlu-Gln-Ala将-OH）是具有免疫活性的肽是从日本的海藻，分离赤子爱bicyclis，其更通常被称为，Arame。

蓝铜（glycyl-L-histidyl-L-赖氨酸）是人类的铜的结合与伤口愈合和皮肤重塑活性，这是用在抗衰老化妆品，更通常称作肽铜肽。

谷胱甘肽（γ-L谷氨酰基L-cysteinylglycine）是在动物细胞中一个重要的抗氧化剂。

异亮氨酸-脯氨酸-脯氨酸（IPP）的乳产品中发现，作为ACE抑制剂。

亮肽素（Ñ乙酰基L-leucyl-L-leucyl-L-argininal）是一种蛋白酶抑制剂，其也作为抑制剂蛋白酶。

Melanostatin（脯氨酰-亮氨酰-甘氨酰胺）是在所产生的肽激素丘脑抑制的释放黑素细胞激素（MSH）。

眼用酸（L-γ谷氨酰基L-α-aminobutyryl -甘氨酸）是谷胱甘肽的分离自类似物晶状体。

Norophthalmic酸（Ý谷氨酰基-丙氨酰-甘氨酸）是谷胱甘肽的类似物（L-半胱氨酸替换为L-丙氨酸）从分离晶状体。

促甲状腺激素释放激素（TRH，thyroliberin或普罗瑞林）（L-pyroglutamyl-L-histidinyl-L-prolinamide）是一种肽激素，刺激的释放促甲状腺激素和催乳由垂体前叶。

ACV δ-（L-α氨基己二酰） -L-Cys-Ð-Val是一个关键前体青霉素和头孢菌素生物合成。

肽的定义？肽键的定义？

肽键（peptide bond）是指由一个氨基酸的α——氨基与另一个氨基酸的α——羧基脱水缩合而形成的酰胺键。

肽键（peptide bond）是肽（peptide）和蛋白质一级结构的基本化学键。

肽（peptide）是指氨基酸通过肽键（peptide bond）连接起来的化合物。

两分子氨基酸缩合形成二肽（doublepeptide），三分子氨基酸缩合形成三肽（tribalpeptide)。

人为规定:由20个以内氨基酸相连而成的肽（peptide）称为寡肽（oligopeptide），由20个以上氨基酸相连而成的肽（peptide）称为多肽（polypeptide）。

肽键（peptide bond）中的氨基酸分子由于脱水缩合，而使基因不全，称为氨基酸残基（residue）。