安徽清风藕粉羹app_绿豆藕粉羹

文章目录：

• 1、藕粉羹的做法
• 2、藕粉凉羹的做法
• 3、藕粉羹的做法，藕粉羹怎么做好吃，藕粉羹的家常
• 4、藕粉羹怎么泡

藕粉羹的做法

藕粉羹

【主料】陈年藕粉15g

【辅料】蜂蜜适量、核桃仁适量、黑芝麻1把、亚麻籽1把、南瓜子1把

【步骤】

1.称取15克陈年藕粉，放置在冲泡的容器中

2.用勺子将藕粉中呈块状的部分轻轻碾碎

3.将坚果处理干净待用

4.用少许凉开水将藕粉化开

5.烧一壶开水，往碗内冲入180ml开水，冲入开水的同时中用筷子迅速搅拌，使藕粉迅速浆化膨胀，变成粘稠清透的羹状

6.待到冲泡好的藕粉羹温度降至40度时，加入蜂蜜，搅拌均匀，撒上坚果和桂花，即可食用

南方早餐一般喝茶，吃甜点，今天在家也尝试做了丝滑藕粉羹果享，搭配丰富多彩，隐约的清香，让人垂涎欲滴，用勺子舀起，抿入口中，唇齿之间漾开丝滑的美妙。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，而且有明显的滋补气血的效果，而且还可以有增强免疫力的作用，当然很适合女性们食用，对于补气血滋阴润燥有着一定的好处哦，大家可以放心食用。

丝滑藕粉羹的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，补铁补血增强人体免疫又美容，是我们健康所需要的营养哦。

藕粉凉羹的做法

前言

夏天的天气很热，太阳像一个大火球，烘烤着大地。我整天就想呆在空调房里，哪儿也不去。可是还要买菜，还要有别的事，在那不动都一身的汗，出去一圈回来，那汗就别提了，恨不得赶紧灌一肚子冰淇淋下去。可我胃不好，不能吃太凉的，我就做了点藕粉羹放在冰箱里，这样吃起来很过瘾，又不会太凉哦。

材料

主料：藕粉20g；

辅料：葡萄干适量、糖20g、杏仁适量

藕粉凉羹

1

藕粉放在碗里。

2

加凉开水搅匀。

3

我买的是农民卖的散装藕粉，有杂质。搅匀后沉淀一会，倒去表面的漂浮物。

4

锅里烧开水。

5

把藕粉搅匀，倒入开水里，边倒边搅。

6

煮开。转小火加糖搅匀。

7

煮好后晾凉，放入冰箱冷藏1小时以上。

8

葡萄干、杏仁放在案板上。

9

切碎。

10

冷藏好的藕粉羹盛到碗里，吃的时候撒上葡萄干和杏仁碎。

小贴士

佳宁心得：

1、藕粉、山芋粉、栗子粉、葛根粉都可以做的。

2、羹要做的稍微稀一点，冷藏了之后会变稠。

藕粉羹的做法，藕粉羹怎么做好吃，藕粉羹的家常

藕粉羹的做法

将藕粉，坚果（我加了核桃，腰果，杏仁，葡萄干和芝麻）以及白砂糖混合在一起。

舀两勺混合物，加一点点凉水搅拌。藕粉很容易溶解，只需要一点点凉水即可。

加入沸水迅速搅拌，晶莹剔透，营养丰富的藕粉羹就做好了，快点享用吧～

藕粉羹怎么泡

自制坚果藕粉羹（懒人营养早餐）

自己做的藕粉煮出来感觉味道太单调 买的坚果藕粉羹坚果太少还比较贵 吃到最后几乎没有坚果了 于是想着自己搭配坚果 还特地单独包装 每包坚果分量称好 一包正好可以冲一碗 差不多四五百毫升的就可以 我自己吃基本用煮的 出锅撒一些桂花 特别香 趁热吃 味道超棒哦

用料

自制藕粉    15克  

坚果    35克  

糖粉    15克  

水    350－450毫升  

桂花    1克  

自制坚果藕粉羹（懒人营养早餐）的做法

这是自己做的藕粉刚晒干的状态

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自己做的超细腻 有莲藕的清香 买的基本加了淀粉没有香味哦

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藕粉加糖粉或者冰糖粉加上自己喜欢吃的坚果 我这里加的是13克藕粉10克冰糖粉15克糖粉然后加了35克坚果 有腰果 杏仁 红提干 葡萄干 花生碎 红枣 黑芝麻和桂花喜欢吃酸的可以加一些蔓越莓干（根据自己喜欢吃的添加就可以 ）

冲泡的时候少量冷水化开 然后加沸水就可以 冲成功是粘稠的状态 搅拌一下就可以享用了

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这是冲泡好的状态 我的杯子是五百毫升的 自己做的藕粉煮好以后放一会颜色很好看

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出锅后又撒了一些桂花 很香

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都是坚果

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我加了蔓越莓干 酸甜的感觉

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美味

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最后放一张纯藕粉的图片 颜色好看 味道清香

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小贴士

如果煮的话 用冷水化开直接煮沸就可以 记得搅拌

如果是冲泡一定少量的凉白开化开藕粉 越少越好 然后用沸水冲泡 热水不可以！！！一定是沸水 热水会冲失败 如果失败了就很稀的状态 放微波炉或者放锅里煮一下就可以了哦 很简单 很好吃