切开的洋葱里有小绿芽能吃吗

1、洋葱长绿芽是可以吃的，按照平常的做法就行，能炒能拌。如果是土豆发芽，芽就不能吃了，有毒，需要把芽捥掉才行。希望能帮到你。

2、长了芽的洋葱可以食用。采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。

3、洋葱长绿芽了是可以吃的。洋葱别名洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。