文章目录:
- 1、酒桌规矩基本礼仪
- 2、在职场上,酒桌礼仪有多重要?
- 3、酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪常识及9大技巧分别是什么
- 4、酒桌规矩礼仪常识
- 5、职场有哪些需要注意的酒桌,餐桌礼仪
- 6、酒桌上的礼仪与规矩
酒桌规矩基本礼仪
在我们中国传统五千年文化里包括各种礼仪,它渗透到生活中每一个角落。在酒桌上,这种礼仪变成了人人都懂但是又不会明说的潜规则。首先在酒席上的座位是不能随便坐的:主与次,贵与贱有严格的等级。
首先,你不能单独入席,而要同其他客人一齐步入。进门的对方是上席。有三个座位最重要;上席中间座位是东道主(酒席的邀请人或埋单者)坐的。右手是贵宾座,一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。
第一杯酒要斟满,由东道主起身敬各位。这是一口干的,不喝酒的,第一杯也逃脱不了干系。显示尊重。以后,则相互攻击,防身,看各人本领。人家敬你酒,最好是起立。再给你添酒,用食指和中指在桌上轻叩两下,以示谢意。
汤盆是不能用筷子搅的,用汤勺。有些酒桌上用公筷,有些没有。不能随便用自己的筷子给别人挟菜,最好的方法转动圆桌,不能转动,则将菜盆、或碟递与对方。自己先不要动手挟菜,应跟着东道主的示意之后才开始动筷,枪打出头鸟,你懂得。不要对着菜盆或碟说话。要说,用手轻捂嘴。如果你不是什么领导或者在场的最大领导的话,那么在酒桌上不要手舞足蹈、大声说话,唾沫飞溅会令客人不快。
有些菜是按人头分好了的,一人一块,不要觉得味道好,抢了别人那份,一副饿死鬼的样子,别人会瞧不起的。
一个人
喝得有点多的时候就是体现酒品的时候了,什么“感情浅舔一舔,感情深一口闷”这样的粗话可不能说。不要在酒桌上咳嗽、吐痰;用牙签剔牙,应用手捂住嘴;不要将自己酒杯里的酒倒往他人酒杯。 若先放碗筷,跟桌上所有客人打个招呼。
敬酒要注意时机和分寸 不可否认,喝酒的确能够给聚餐增添气氛,联络相互间的感情。我们都有这样的经验,本来饭桌上都客客气气的,酒过三巡之后,大家就欢声笑语,兴致盎然了。可要大家都喝得高兴,还要讲究时机和分寸。
敬酒有序主次分明
一、敬酒等领导间相互喝完再开始。
二、除非你是领导,可以一人敬多人,否则一般还是多人敬一人。
三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊人物在场,敬酒最好按顺时针顺序。 注意别让酒杯空着
四、自己敬别人,如果碰杯,说句我喝完,你随意,方显大度;如果不碰杯,也不要比对方喝得少,要知道是自己在敬别人。
五、喝酒前,右手握杯,左手垫杯底,切记自己的杯子永远低于别人。不过如果你是领导,就知趣点别放太低,否则怎么叫下面做人?
六、别让自己的酒杯空着,别人看到你的酒杯里没酒,就会过来给你倒酒。而且一般宴会结束后,总会有个闷杯酒,空着有可能措手不及。餐桌礼仪讲究众欢同乐
喝酒就是为了活跃气氛,在餐桌上,除过恰到好处的敬酒,还要注重一定的礼仪:
1、众欢同乐,切忌私语,在聚会上,由于个人的兴趣爱好、知识面不同,话题尽量不要太偏。应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了他人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给人一种神秘感。
2、瞄准宾主,把握大局,大多数聚餐都有一个主题,赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默,酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求,别把酒场当战场,总想着变着法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
在职场上,酒桌礼仪有多重要?
职场之中并不是只有销售才需要面临着各种应酬,有时候其实是我们的身处普通的公司当中,我们也会面临着各种酒场,或者是和领导宴请相关的公司。这时候就要我们表现出一定的礼仪,既体现出我们个人,又不使领导失面子。
座位
首先我们都知道,我们现在所去的饭店往往是一个大圆桌,而圆桌的正对门的中心位置往往就是主座,那是职场之中,领导或者是他所要宴请的人所坐的。而沿着主座依次排开,其他的座位杨过通过自身的职位和阅历进行选择。那么作为一个新人我们应该学会,选择适当的位置,可以主动的坐在领导的身边,或者是坐在靠门的位置来迎接饭菜,帮助增添酒水等等。
敬酒
而在职场或者酒宴上最需要的就是敬酒,我们应该跟随领导的脚步,领导先敬酒了,然后才是我们。并且我们也不要想着要敬到在场的所有的人,而是应该适当的选择,根据别人所坐的座位。并且在敬酒的时候一定要表现出自身的诚意,不要说对方喝完了你却喝半杯,而是应该适当的比别人多喝一点。而在对方要求喝满之后,你也要相应的去做。并且在酒场上不要想着有故意不喝酒,或者是遇到罚酒不去做的现象,我们可以适当的学着不让自己多喝,来保护自己,但是不要那么显而易见,让领导和客人觉得我们不懂事。
礼仪
在吃饭的时候也要有一定的礼仪,我们要时时刻刻注重我们的形象。记住这是在外面的酒席上,而不是只有我们一个人。我们在一道菜上来之后,要等别人先夹过之后我们才夹,而且不要一直转放菜的大圆盘,而是当菜到了我们面前之后才去夹。并且在夹菜的时候不要一次性夹太多,或者是满满一碗,和吃饭的时候也要注意满满咀嚼,不要发出奇怪的声音。也不要满嘴饭菜还在和别人唠嗑,让人觉得恶心。
结束
最后在结束的时候我们要注意不要自己提前先走,而是等大家都离场的时候,向领导和客人进行问好之后才能离开。而且我们也要学着,去看看有没有喝多的人,主动的要求送他们回家,体现出我们的礼貌。
酒桌礼仪常识及9大技巧酒桌礼仪常识及9大技巧分别是什么
1、领导相互喝完自己再起身敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
2、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
3、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
4、自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
5、记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
6、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,不要放太低。
7、如果没有特殊人物在场,敬酒可以从主宾或身边人开始,视情况顺时针、逆时针转均可,不可忽略任何一个人。
8、碰杯,敬酒,要有说词,否则对方很轻松地会拒绝不喝。
9、在领导讲话时,切忌勿动筷,这是对领导的不敬。
酒桌规矩礼仪常识
酒桌礼仪和说话技巧有哪些?
1.敬酒有序,主次分明:敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒,注意敬酒的时候人一定要站起来,不要像粘在板凳上了。
2.敬酒有讲究,只能是多人敬一人,千万不要一个人敬多个人,这样会给人感觉不受尊重,不如不敬。
自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。
3.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
4.多给领导或长者添酒:酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。 给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。
职场有哪些需要注意的酒桌,餐桌礼仪
**酒桌上不可少的商务礼仪**
规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二,韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
规矩三,客户相互喝完才轮到自己敬。
规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人。
规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒。就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做
规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
规矩十,碰杯,敬酒,要有说词。不然,我tmd干吗要喝你的酒?
规矩十一,桌面上不谈生意。喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒.规矩十二,不要装歪。说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不拉圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?
规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒。所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~
规矩十五,注意酒后不要失言。不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放*打嗝,憋不住去厕所,没人拦你。
规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪。不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
规矩十八,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。
**宴请礼仪:**
提前发出邀请,选择合适的餐厅(风格不同),餐厅门前的接待,如果客人要除去外套或放包到专门的衣房,就坐,以正对门为上座,一次向右逐渐次之。
餐桌礼仪:
坐:以左侧入座,举止文雅,大方,向同桌的人点头示意。
就餐:主人要注意点菜注意事项,忌少数民族,宗教的禁忌食物。
喝酒:祝酒词,劝酒,敬酒。
闲聊:天气,新闻,身边新鲜事等,忌谈论政治,容易引起不同争议的问题。
介绍礼:晚辈向长辈,男士向女士,下级向上级,晚来者向先到者介绍。
禁忌:挠头,挖鼻,高跷二郎腿,等等不雅小动作,注意把握本次就餐的主要核心人物
有时间的话看一下礼仪有关的书籍,比较全面一点,感兴趣的话可以看一下“礼记”
酒桌上的礼仪与规矩
安排座位时应该考虑以下几点:
1、以主人和女主人,或者长辈的位置为中心,以靠近主人者为上手,依次排列;
2、要把主宾及其夫人安排在最主要的位置,通常是以右为上,主人的右手是最主要的位置。离门最远的、面对着门的位置是上座,离门最近的、背对着门的位置是下座,上座的右边是第二号位,左边是第三号位,依次类推。
扩展资料:
餐桌礼仪主要表现在以下几个方面:
一、入座的礼仪。先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
参考资料来源:百度百科-餐桌礼仪
,不能转动,则将菜盆、或碟递与对方。自己先不要动手挟菜,应跟着东道主的示意之后才开始动筷,枪打出头鸟,你懂得。不要对着菜盆或碟说话。要说,用手轻捂嘴。如果你不是什么领导或者在场的最大领导的话,那么在酒桌上不要手舞足蹈、大声说话,
面的人没酒怎么办?规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒。所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~规矩十五,注意酒后不要失言。不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗
主,把握大局,大多数聚餐都有一个主题,赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。3、语言得当,诙谐幽默,酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象
,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二,韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。规矩三,客户相互喝完才轮到自己敬。规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人。规矩五,自己敬别人,如果不碰杯
我们应该学会,选择适当的位置,可以主动的坐在领导的身边,或者是坐在靠门的位置来迎接饭菜,帮助增添酒水等等。敬酒而在职场或者酒宴上最需要的就是敬酒,我们应该跟随领导的脚步,领