文章目录：
- 1、中国吃饭的规矩
- 2、中国式饭局中请同事吃饭的标准如何定
- 3、中国人请客吃饭安排座位时有哪些讲究？这些规矩是怎么来的？
- 4、请客吃饭的规矩
- 5、中国人在一起用餐的仪式非常重要，用餐习惯一般应注意哪些？
- 6、中国人餐桌上的基本礼仪有哪些?
中国吃饭的规矩
道德仁义，非礼不成”，据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，在经过孔子的不断推崇，成为中华文化的组成部分之一。上到宴请王公大臣，下到家庭聚会，不同的场合都有不同的餐桌礼仪，比如：吃饭的时候上席的位置要留给最尊贵的客人；长辈动了筷子小辈才可动；不要吧唧嘴；不要拿着筷子扒啦菜等等。今天说一个“菜不摆三、筷不成五、席不成六”，这也是餐桌礼仪。
一、菜不摆三
所谓的“菜不摆三”就是在请客吃饭的时候，哪怕只有两个人，也不能上三个菜，为什么呢？因为在古时候，三个菜是用来祭祀祖先的，用三个菜来招待客人，不合乎礼仪。“三”还与“散”谐音，意为散伙，中国人自古就很忌讳谐音，如“四”与“死”谐音，所以招待客人用三个菜，会引起人的误会。再有就是中国人在聚餐的时候讲究一个团圆，俗话说：“好事成双。”双数在中国人的眼里象征着大吉大利，而三是单数，不太好，所以点菜一点不能点单数。三道菜招呼客人也显得比较小气，作为一个热情好客的中国人，往往是就算来一个人也要摆上一桌子菜的。
二、筷不成五
“筷不成五”并不是说餐桌上不能出现五双筷子，而是要筷子的长短一致。在古人眼中，虽然客人分贵重，但是使用的餐具不能分，不然会让人觉得区别对待。并且如果筷子因为不一致，就会长短不一，分餐具的时候不注意就会有一根长一根短，会造成“三长两短”的样子。而古人认为，人活一世，最忌讳有个“三长两短”的，轻则破财免灾，重则危及生命。所以，为了避免这种情况，有了“筷不成五”的说法，也算一种迷信思想吧，就像现在很多楼层避讳十八层楼一样。
三、席不成六
“席不成六”顾名思义就是一张桌子上不能坐六个人，寓意也不太好。因为古时候的桌子一般都是方方正正的八仙桌，如果是六个人成一桌吃饭，很容易坐成“乌龟席”。什么是“乌龟席”呢？就是一张桌子两侧分别坐两个人，上下分别坐一个人，这样子，从空中俯瞰，就很像一个伸出脚的乌龟，也叫做王八。虽然乌龟有代表长寿的意思，但是多数还是用来形容不太好的事情，所以为了避免产生误会，一般都是八人成席。
以上是中国传统的用餐规矩的一条，此外还有很多，比如：筷子不能插在碗中，是因为像是在上香；不能拿筷子敲碗边，不然以后回去要饭……这些用餐规矩一代又一代的传承下来，并且还将传承下去，虽然有很多人已经不是很重视这些规矩了，觉得在自己家里也不是很重要，但是有些是应该知道的，“取之精华，去其糟粕”，懂得更多礼仪只会让人觉得自己是个有礼貌的人，而不是因为没有礼貌被人嫌弃。
中国式饭局中请同事吃饭的标准如何定
接下来，小编给大家总结一下，酒局中的一些小细节，希望能对你有所帮助。
中国式饭局“潜规则”，这三个规矩很重要，了解透彻才能不得罪人
一、客随主便，不喧宾夺主
大家在请人吃饭前一定会大概做个预算吧？算下一共多少人，点什么菜，喝什么酒，大概需要多少费用。别人请自己吃饭的时候也是如此。
别人请自己吃饭时，在饭桌上肯定会客气的让客人先点菜，点酒，这个时候千万别把别人的客气不当回事，象征性的随便点一个便宜点的就好，主动权还是要在人家手里，这样主家既不会心疼，又感激你。
一定要记住，别人请客吃饭时，不要喧宾夺主，破坏人家的安排，搞清楚谁才是主角，这场饭局的目的是什么。
二、不要随意地劝酒
每场饭局都有每场饭局的目的，你要明白这顿饭的主题是什么， 主角是谁，在考虑要不要劝酒，该怎么劝。
一般情况下，等级不够，你是没资格劝酒的，比如陪领导去跟客户吃饭，领导可以劝，你不可以，你只能陪。只有平级和很熟悉的朋友之间才可以劝，如果关系没那么多，建议你保持沉默，否则会让人觉得你目的不纯，惹人反感。
要认清自己的地位，如果只是个小人物，那你乖乖的倒酒作陪就好，不要吓劝酒，别人不给你面子，最后尴尬的还是自己。
三、要学会“礼尚往来”
吃饭喝酒，在哪里吃不重要，吃什么也不重要，重要的是和什么人吃，怎么才能吃得开心，还能把事儿办成。
关于买单这个问题，分很多种，有两种人是永远不用买单的：上级和客户。
如果是请客户吃饭，那肯定是我们买单，如果是跟同事或者跟朋友的话就不一定了，一般情况下都是：谁喊大家吃饭的谁买单，到了谁的地盘谁请客，或者就是轮流请，如果每次出去吃饭总不掏钱的话，以后也不会有人喊你吃饭，哪怕你请的次数最少，也不要一次都不买单。
中国人请客吃饭安排座位时有哪些讲究？这些规矩是怎么来的？
中国人请客吃饭安排座位时有哪些讲究？
1.男女主分男、女、右，背对前门；男女嘉宾分男、女、右，面向正门，坐在男女主人对面。另一对嘉宾分男、女、右，按辈分顺序，从右到左，坐好。男主面向正门而坐；女主人背对着前门，坐在男主人对面。男嘉宾按照右高左低的原则依次坐在男主两侧，按辈分高低依次排列；女嘉宾按照辈分高低的顺序，也按照右高左低的原则，排在女主的两边。越是亲近主人，越是高贵。
2.桌子离主桌越近，桌位对主人越重要。一般称为“右高左低”，即右尊左卑。左右的定义是由面对正门的位置决定的。也就是门的右边和门的左边。换句话说，你站在门口，面对桌子，左边是尊敬，右边是自卑。在座位顺序上，主宾坐在男主人的右上方位置，主宾的妻子坐在女主人的右上方位置。无论桌席，也要注意中间位置作为最尊贵的座位，邀请主人、领导、长辈出席。
3.有些酒店会把上座的餐巾纸折叠成不同的图案，比其他座位的餐巾纸要高。另外，环境，比如空调口的位置，窗外是否有美景，都会影响上座位置的变化。以婚宴或生日聚会为例。在这种场合，通常会有一个礼宾台为仪式服务。我们将靠近礼宾台的座位视为顶级座位，这样可以凸显主要客人的地位，便于更好地举行仪式。其余的客人可以坐在客席后面。
这些规矩是怎么来的？
宴会起源于社会和宗教发展的朦胧时代。早在农业出现之前，原始氏族部落就在季节更替的时候举行各种祭祀和仪式。这些仪式经常有晚宴。农业出现后，由于季节的变化与耕作和收获的关系更加密切，人们也不得不在指定的日子里举行盛大的盛宴，庆祝自然和人的更新。更早的关于中国宴会的文字记载可以在《周易·需》的“饮食”中找到。随着菜品的日益丰富和宴会形式的多样化，宴会名称也越来越多。
请客吃饭的规矩
1、有时间意识
请客吃饭千万不能迟到，否则白请！如果你赴约，除非你是最大的客人，当堂饭局的大领导，否则就千万不能迟到。中国人讲究“人不齐不开始”，让十几个人等你一个，不礼貌也不合群，这样的事儿多了，以后谁还叫你饭局呢？另外，也不能去的太早，第一个到了同样会令人尴尬。
2、友尚往来
在哪里吃不重要，重要的是和什么人吃；吃什么不重要，关键是吃得开心；谁买单不重要，重要的是同级别的人应该轮流坐庄。当然，有两种人永远不用买单：大领导和被求之人。关于买单的原则：谁张罗谁买单，在谁的区域上谁买单，谁挣钱多谁买单。当然了，有些校友会、同乡会，建议AA，或者定规矩轮流坐庄，如此谁也不亏。
3、遵守酒桌规矩
酒桌有酒桌的规矩，不可触犯，破坏了就显得你“不知轻重”了。比如，大家端酒杯你也端起来，哪怕你今天不喝酒；既然定了要喝酒，就要喝下去，如果不喝酒就从开始就别喝。别人吃菜的时候你也赶紧吃，别人轮着敬酒的时候你也轮着敬酒，但是最好是领导们敬完了你再敬。
4、 听从主人安排的座次
按照山东规矩，主陪、副陪、四陪、边陪，必须要按照主人安排好的位置坐下，不要自作主张随便坐乱了规矩。另外，不要做整个桌子上第一个坐下去的人，哪怕你今天是最大的领导，也要在主人请求下再三推辞一下再做下去
5、买单的人具有话语权
如果你是应邀参加酒席，就少说话、多吃饭，不要多说话抢了主人的风头。毕竟买单的人，张罗这场饭局是有目的的，要让人家把该说的话说了，把想办的事儿办了。
中国人在一起用餐的仪式非常重要，用餐习惯一般应注意哪些？
如果你想给客人或老人端上布菜，最好用筷子，远离客人或老人的菜也可以端给他们。按照我们中华民族的习俗，菜是一道一道地上的。如果桌上有领导、老人或客人，我们会让他们在上新菜时先移动筷子，或者轮流让他们先移动筷子，以表示我们对他们的关注。礼仪首先邀请客人坐在桌子的顶部，坐在要求老人就座的客人旁边，从椅子的左侧进入。不要移动筷子，不要发出任何噪音，坐好后不要站起来走动。如果你有什么要说的，向主人问好。
不要用嘴吃面包，撕下一片慢慢吃。如果你要涂黄油，撕下一块涂上。西餐会有一个洗手盆，用来在吃水果时洗手，但不要把整个手伸进去，只放一点，清洁手尖。刚吃完水果的手要洗干净手指，然后用餐巾擦干，不能直接在餐巾上擦哦吃肉类食物，不能张开嘴，食物在口中吞下去之前，不要把新食物放进嘴里。不要用刀叉或食物与人交谈或敬酒。
用筷子上菜，尤其是客人和老人。如果有领导、老人、客人上菜时，请他们先移动筷子，以示注意。汤太冷太热时喝，不要在吹的时候喝。有些人喜欢使劲咀嚼松脆的食物，发出清晰的声音。这种做法是不礼貌的，尤其是与一群人一起吃饭时。尽量避免这种现象。
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中国人餐桌上的基本礼仪有哪些?
中国人餐桌上的基本礼仪如下：
一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
坐次
总的来讲，座次是“尚左尊东”“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
，如此谁也不亏。3、遵守酒桌规矩酒桌有酒桌的规矩，不可触犯，破坏了就显得你“不知轻重”了。比如，大家端酒杯你也端起来，哪怕你今天不喝酒；既然定了要喝酒，就要喝下去，如果不喝酒就从开始就别喝。别人吃菜的时候你也赶紧吃