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生活中的化学小常识有哪些?
(1)苏打粉,或称小苏打,主要成分是碳酸氢钠(NaHCO3)。在大批量生产馒头、油条等食品时,常常将小苏打溶于水之后拌入面中,小苏打受热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠则残留在食品中。
(2)能使淀粉变成蓝黑色的物质是碘。
(3)熬骨头汤时加少量醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中。
(4)日常生活所用的胶袋,PVC(聚氯乙烯)软胶等物都含有氯,燃烧这些物品时便会释放出二恶英,悬浮于空气中。二恶英是一种严重的致癌物。
(5)运动场上,发令员使用的发令枪打响时,会产生一股白烟,其主要成分是五氧化二磷。
(6)煤气中毒是因为煤不完全燃烧产生的一氧化碳进入人体后能与血液中的血红蛋白结合,导致运氧障碍。
(7)对于误服强酸强碱性化学液体的患者,不可给予清水及催吐急救,而是应该立即给予牛奶、豆浆、鸡蛋清服下,以减轻酸碱性液体对胃肠道的腐蚀。
(8)水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁和氢氧化镁,可以用稀盐酸或醋酸除去。
生活中存在哪些化学小知识?
常常会有人觉得化学之类的知识都是高高悬浮在楼阁中的,是我们碰触不到、很难理解的。其实不是,化学就在我们的身边。无论是生产、生活,还是环境保护、能源与资源的利用、医药卫生与人体健康等与化学物质有着广泛的关系。生活中有许多化学常识需要我们去认识。
1、水果可以解酒
水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等。酒里的主要成分是乙醇,酸类物质既能分解乙醇,又能刺激肠道,起收敛止泻作用,从而达到解酒的目的。同样的道理,食醋里含有3—5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯,进而达到解酒的效果。尽管含有有机酸的水果和食醋都能使乙醇的麻醉作用得以有效缓解,但由于酯化反应在体内进行时会受到多种因素的干扰,效果并不是绝对的,所以防醉酒的最佳方法还是要不贪杯。
2、水垢的形成与消除
水中溶解有碳酸氢钙,一点也看不出来。但当把含有碳酸氢钙的水放到锅中烧时,碳酸氢钙在受热后,逐淅分解,又转变为原来的二氧化碳、水以及碳酸钙。这些含有碳酸钙的开水到在茶壶或者热水瓶内,碳酸钙就逐渐深入瓶底或附结在内壁上,时间一长,碳酸钙结起,就成了“茶垢”。那么,为什么盐酸能除掉碳酸钙呢?这又是一个化学反应,生成一种叫做氯化钙的新物质。氯化钙能够溶解在水中,所以只要用水一洗就没有了。这样一来,“茶垢”就除掉了。用盐酸除“茶垢”。可得注意:首先,不要直接用手去抹,最好用根铜丝缠着布条来擦洗,其次,盐酸要配得稀一点,不能太浓,而且还不能太多,因为盐酸有腐蚀性。除掉“茶垢”后,要用水认认真真地冲洗几遍,才能把盐酸除去;或者在茶壶里盛些水,放上几只铁钉,过几天,那些残存的盐酸就没有了。
除了以上列出的两个化学小常识,生活中还有许许多多的知识需要我们去了解、体会。
有关化学的生活小常识
1、豆腐不可与菠菜一起煮。草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物 。菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠 ,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。
2、铝对人体健康的危害。铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。
3、炒菜时不宜把油烧得冒烟,油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
扩展资料:
1、化学的特点:
化学是重要的基础科学之一,是一门以实验为基础的学科,在与物理学、生物学、地理学、天文学等学科的相互渗透中,得到了迅速的发展,也推动了其他学科和技术的发展。
2、化学的研究对象:
化学对我们认识和利用物质具有重要的作用。宇宙是由物质组成的,化学则是人类认识和改造物质世界的主要方法和手段之一,它是一门历史悠久而又富有活力的学科,与人类进步和社会发展的关系非常密切,它的成就是社会文明的重要标志。
参考资料来源:百度百科—化学
关于化学的知识内容
1、实验室氧气: 2KMnO4CaO+CO2↑)
5、 熟石灰:CaO+H2O==Ca(OH)2
6、 烧碱:Ca(OH)2+Na2CO3=== CaCO3↓+ 2Na OH
化学方程式与相关知识点.
(一) 化合反应
1、木炭在氧气中燃烧:C+O2=点燃=CO2
2、硫在氧气中燃烧:S+O2=点燃=SO2
3、镁在空气中燃烧:2Mg+O2=点燃=2MgO
4、铁在氧气中燃烧:3Fe+2O2=点燃=Fe3O4
5、磷在氧气中燃烧:4P+5O2=点燃=2P2O5
6、铜在空气中加热:2Cu+O2=△=2CuO
7、氢气在氧气中燃烧:2H2+O2=点燃=2H2O
8、一氧化碳在空气中燃烧:2CO+O2=点燃=2CO2
9、碳不充分燃烧:2C+O2(不充分)=点燃=2CO
10、二氧化碳通过灼热的碳层:CO2+C=高温=2CO
11、二氧化碳与水反应:CO2+H2O=H2CO3
11'、氧化钠溶于水:Na2O+H2O=2NaOH
11''、生石灰和水化合:CaO+H2O=Ca(OH)2
11'''、三氧化硫溶于水:SO3+H2O=H2SO4
(二)分解反应:
12、氯酸钾与二氧化锰共热(实验室制O2):2KClO3=(MnO2=△=2KCl+3O2↑
13、加热高锰酸钾:2KMnO4=△=K2MnO4+MnO2+O2↑
14、加热碱式碳酸铜:Cu2(OH)2CO3=△=2CuO+H2O+CO2↑
15、电解水:2H2O=通电=2H2↑+O2↑
16、碳酸不稳定分H2CO3=H2O+CO2↑
17、高温煅烧石灰石:CaCO3=高温=CaO+CO2↑
18、硫酸铜晶体受热失去结晶水:CuSO4?5H2O=△=CuSO4+5H2O
18'、氢氧化铜受热分Cu(OH)2=△=CuO+H2O
(三)置换反应
19、锌和稀硫酸反应(实验室制H2):Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
20、锌和盐酸的反应:Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
21、铁和盐酸:Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
22、铁和稀硫酸:Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
23、氢气还原氧化铜:H2+CuO=△=Cu+H2O
24、木炭还原氧化铜:C+2CuO=高温=2Cu+CO2↑
25、碳还原氧化铁:3C+2Fe2O3=高温=4Fe+3CO2↑
26、铁和硫酸铜溶液:Fe+CuSO4=Cu+FeSO4
27、铜和硝酸汞溶液:Cu+Hg(NO3)2=Hg+Cu(NO3)2
28、氢气还原氧化铁:3H2+Fe2O3=△=2Fe+2H2O
29、铝和稀硫酸:2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2↑
30、钠和水反应:2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
(四)复分解反应
31、大理石和稀盐酸(实验室制CO2):CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
32、氢氧化钠和硫酸铜:2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
33、碳酸钠和盐酸(灭火器原理):Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
34、碳酸钾(草木灰)和盐酸:K2CO3+2HCl=2KCl+H2O+CO2↑
35、盐酸和氢氧化钠(中和反应):HCl+NaOH=NaCl+H2O
36、硫酸和氢氧化钠溶液:H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O
37、硫酸与氯化钡溶液:H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2HCl
38、盐酸与硝酸银溶液:HCl+AgNO3=AgCl↓(白)+HNO3
39、氢氧化钠和氯化铁溶液:3NaOH+FeCl3=Fe(OH)3↓(红褐色)+3NaCl
40、碳酸钡和稀硝酸:BaCO3+2HNO3=Ba(NO3)2+CO2↑+H2O
41、硫酸钠和氯化钡:Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl
42、氯化钠和硝酸银:NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3
43、碳酸钠和石灰水:Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
44、氢氧化铝和盐酸:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
45、硝酸铵和氢氧化钠:NH4NO3+NaOH=△=NaNO3+H2O+NH3↑
46、氢氧化铁和硫酸:2Fe(OH)3+3H2SO4=Fe2(SO4)3
47、盐酸除铁锈:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
48、氧化铜和硫酸:CuO+H2SO4=CuSO4+H2O
(五)其他:
49、二氧化碳使澄清石灰水变浑浊:CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
50、二氧化碳通入氢氧化钠溶液:CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O
51、用氢氧化钠溶液吸收二氧化硫:SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O
52、一氧化碳还原氧化铜:CO+CuO=△=Cu+CO2
53、一氧化碳还原氧化铁(炼铁):3CO+Fe2O3=高温=2Fe+3CO2
54、甲烷在空气中燃烧:CH4+2O2=点燃=CO2+2H2O
55、乙醇在空气中燃烧:C2H5OH+3O2=点燃=2CO2+3H2O
56、甲醇在空气中燃烧:2CH3OH+3O2=点燃=2CO2+4H2O
高中化学怎么能学好 知乎
第一、认真听课、作好笔记、注重理解记忆。
在听课时一定要理解透彻老师讲的知识点,化学很多的知识点、定义、定理、方程式等都要记在脑子里,听了课不可能能完全记住,我们就要作好每章节笔记,方便后来知识的回忆和记忆。记忆也要讲方法,要进行理解记忆,要做到记一个懂一类,不能死记。
第二、准备错题记录本。记录本用于专门记录自己不会的题,以备平时复习和考试前强化记忆。有一些同学明天就要考化学了,他们还在一页一页翻几本书,这能复习多少知识?其实只用看一下错题记录本即可,这样既复习全面也抓住了问题的关键还节省了大量时间。考场一分钟,平时十年功。考前复习,当然要复习平时自己易错的知识点和没有弄清楚的地方,而这些都应当在你的错题记录本子上。
第三、巧处理考过的试卷。把平时做过题的试卷分类做好记号、并按顺序装订好,便于查找和复习。也可以用剪刀加胶水的方法,将有错题的试卷剪下来贴在错题本上,以备平时复习及查漏补缺用。这样能防止有些题一错再错,而且还能节约时间,多做一些自己没有掌握的知识的题。
第四、及时总结规律。刚学完的知识要马上进行总结,有的同学不知道怎么总结,总结就是要去悟知识的规律和道理,弄明白了知识的规律和道理对于记忆和解题就简单了。比如我们学习氯气时大致按它的物理性质、化学性质、实验室室制法、工业制法、用途五个方面进行总结。以后每类无机物的学习都按这个模式来学习。这样,每次都能做及时总结,不仅记忆的效果好,知识点也记得牢固,考试时就能拿出来用。
第五、养成限时训练习惯。我们在学习过程中一定要有良好的做题习惯,这样参加高考时才能在规定时间内完成高考答题任务。我们要将平时的作业,平时检测,期中期末考试在规定的时间内一一完成,把它们当高考题对待。
高中化学只要肯学、勤动脑、多记、多练而且不要有畏惧心理,掌握了这五个基本的学习方法,高中化学也不难。
的知识点、定义、定理、方程式等都要记在脑子里,听了课不可能能完全记住,我们就要作好每章节笔记,方便后来知识的回忆和记忆。记忆也要讲方法,要进行理解记忆,要做到记一个懂一类,不能死记。第二、准备错题记录本。记录本用于专门记录自己不会