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蜂巢蜜的作用与功效以及食用方法介绍
蜂巢蜜是一种营养保健的食品，很多人都喜欢，那么它有哪些作用与功效呢？食用 方法 又是怎么样的？下面就由我为大家介绍下蜂巢蜜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
蜂巢蜜的功效和作用
1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生，促进 儿童 生长发育等功效。
2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。
3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
4、提升人体免疫能力，对女性有丰胸美容(通过内分泌调节作用)良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康，促进胎儿、婴幼儿的生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。
5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞，提高老人健康的免疫力，增强造血功能，使老人精神焕发，恢复青春光彩，改善睡眠，调节内分泌，对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。
6、巢蜜能促进造血和肝细胞再生，促进肝进肝脏机能恢复，对肝炎也良好的医疗效果。
7、巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用，具有较高的食用和药用价值，对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
蜂巢蜜的食用方法
用于营养保健的早起空腹嚼食30克即可，或用勺挖6-7格食用。
用于治鼻炎、咽炎的早起空腹或晚上睡觉前食用，小孩子用量减半。
有极少数人会出现皮肤过敏，停了就好了。不要和葱、韭菜、豆腐同时食用。如果正在服用 其它 药物，请隔一小时再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。
巢蜜的保健作用：巢蜜具有抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、改善睡眠，促进组织再生和儿童生长发育等功效。
巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、除疤祛斑、美发养颜、抗衰老等功效。
巢蜜除有普通蜂蜜同样的成分外，还有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃可清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可预防鼻炎、肝炎、便秘等。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等功效。
巢蜜能激活老细胞，提高老年人健康的免疫力，并有助于改善睡眠，调节内分泌，对老年、慢性病有改善和康复作用。
巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用，具有较高的食用和药用价值，对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
蜂巢蜜的简介
蜂巢是蜜蜂栖息、繁育后代和贮备饲料的场所，由若干巢脾构成。
蜂产品中所称的“蜂巢”就是指巢脾。巢脾是由若干六角形筒状的蜂房(也称巢房)组成，是工蜂用自己腹部蜡腺分泌的蜡筑造起来的蜡质状结构。蜜蜂将采集来的花蜜、花粉、水、盐和加工酿制的蜜粉饲料贮存在蜂巢中，供繁育生存。
新巢脾和蜂王产卵前的巢房，工蜂用上颚腺分泌物调制采集来的蜂胶进行涂刷上光，使巢房壁光亮清洁，为幼虫发育和贮存花蜜、花粉创造适宜环境。
蜂胶有什么功效和营养
蜂胶的功效： 1 蜂胶与调节免疫功能：蜂胶能明显增强巨噬细胞的吞噬和自然杀伤细胞活性，增加抗体能量，显著增强细胞免疫功能与体液免疫功能：对胸腺、脾脏及整个免疫系统产生强有力的功能调整，增强人体抗病力与自愈力。 2 蜂胶与抗高血脂，缓解高血压：蜂胶对高血脂、高胆固醇、高血液粘稠度有明显调节作用，能预防动脉血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积，对动脉粥样硬化有防治作用，能有效清除血管内壁积存物，抗血栓，保护心脑血管，改善血液循环状态及造血机能。由于蜂胶对净化血液有奇效，被称为"血管清道夫" 3 蜂胶与糖尿病：蜂胶中含有胰蛋白酶等多种活性酶和抗病毒成分，对恢复胰腺功能的作用是积极的；蜂胶中的黄酮类萜烯类物质，具有促进外源性葡萄合成肝糖原和双向调节血糖的作用；蜂胶能活化细胞促进组织再生，修复病损的胰岛细胞和组织，有效调节内分泌，促进糖代谢，刺激胰岛素分泌，从而使血糖降低。 4 蜂胶与肿瘤防治：蜂胶中所含的黄酮类、多糖、萜烯类、有机酸等天然物质使其具有搞癌广谱性，能抑制致癌物质代谢活性，增强正常细胞膜活性，分解细胞周围的纤维蛋白，防止正常细胞癌变或癌细胞转移。 5 蜂胶与保护肝脏：蜂胶具有广谱抗菌作用，不仅能够杀肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质对肝有很强的保护作用，促进肝细胞的恢复。萜烯类物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。 6 抗菌作用：蜂胶对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌等众多细菌、真菌、病毒同时具有抑制、杀灭作用是一种珍贵的天然广谱抗生物质。 7 抗疲劳作用：蜂胶能提高三磷酸甘酶的活性，从而生成更多的ATP，在代谢过程中，释放出能量，从而可以恢复人的体力，使人精力旺盛、朝气蓬勃。 8 维护肠胃作用：国内外临床实践表明，胃炎、胃溃疡患者服用蜂胶后，胃部疼痛逐步消失，多数患者在坚持服用蜂胶后，溃疡愈合，幽门螺旋杆菌感染转阴。最值得注意的是，服用蜂胶不会出现饮食减退，菌群失调等负面作用。不含酒精的水溶蜂胶浓缩液、蜂胶软胶囊对肠胃刺激性小，容易吸收，适合此类患者服用。 蜂胶的使用方法： 蜂胶可以内服及外敷，长期内服保养，可以选购胶囊或锭状产品，服用起来比较方便，每天服用约1000毫克的5∶1蜂胶标准萃取物。 若是感冒、咽喉炎或咽喉疼痛，可以使用滴剂，浓度会比较高，不含酒精的产品，多以甘油为溶剂，儿童或对酒精过敏的人可以选用不含酒精的蜂胶液，但是不含酒精的产品一般所含的蜂胶浓度都比较低。 对于口腔或伤口溃疡，可以直接将蜂胶滴在伤口处，不过需要确定不会对蜂胶产生过敏后才能使用，如果使用后产生严重刺痛、红肿时，应立即停止使用。两岁以下的幼儿，最好不要随意补充蜂胶产品，即使是较大儿童在使用蜂胶前，也一定要先确认对蜂胶不会产生过敏反应，并且应该稀释及低剂量先行试用，如无不良反应后再增加使用剂量。
蜂产品的养生与保健作用
1楼
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜，经蜜蜂酿制而成的一种甜物质，在常温下（20度），蜂蜜是一种粘稠的透明的胶状液体，比重为1.4g/cm3，PH值为4—5，一般颜色浅的，香气清淡；颜色深的，香气浓浊；蜂蜜越粘稠，浓度越高，越稀浓度越低。蜂蜜和空气接触，能吸收空气里的水份，使蜂蜜变稀，容易发酵。发酵的蜂蜜有一种酒精味和醋酸味。
蜂蜜的结晶是一种物理现象，结晶之后，蜂蜜从液态变为固态，颜色从深到浅，但其成分并没有改变，蜜蜂在适宜的条件下，由于葡萄糖颗粒聚集在一起。便形成结晶块，在13—14℃时最容易结晶，一旦外界温度超过40℃，结晶蜜就慢慢溶解，从固态变成液态，但过不多久，温度下降又会结晶。
蜂蜜的分类方法很多，目前世界还没有形成统一的分类标准。在我国，按蜜源种类来分：如洋槐蜜、柑桔蜜、枣花蜜等;按颜色深浅来分：深色蜜、浅色蜜;按采收方式分：巢蜜和分离蜜;按蜂蜜生产季节分：春季蜜、夏季蜜、秋季蜜、冬季蜜。我国蜂蜜的质量等级标准有三等四级之分等级标准是根据色泽和气味划分的，凡色泽浅淡、气味清香，人们在食用习惯上较易接受，认为等级较高，但等级低的蜂蜜营养成分并不比等级高的差。
一等蜜：荔枝蜜、洋槐蜜、椴树蜜、紫云英蜜、荆条蜜等
二等蜜：枣花蜜、油菜蜜、棉花蜜等
三等蜜：乌桕蜜、橡胶蜜
等外蜜：荞麦蜜、桉树蜜
蜂蜜对人体的作用：
1、补肾脾、润肠、润肺，对通便比较好，具有消炎、祛痰、止咳的作用
2、蜂蜜有促进外伤、溃疡和烧伤愈合的作用
3、能尽快消除疲劳，恢复体力
4、能美容养颜，每天早晚敷在面部，按摩5—10分钟
注意事项：
不能泡开水食用，一般水温在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是质量问题，而是葡萄糖结晶，是蜂蜜的一种物理特性。
1、什么是蜂胶、来源何处？
蜂胶是蜜蜂用从植物幼芽与树干上采集的树脂，并混入它的上颚腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种物质。蜜蜂采集蜂场近处的针叶树或阔叶对所分泌的树脂作用蜂胶的来源。
辛勤的小蜜蜂，从植物上采撷树脂、树胶并混入蜜蜂舌腺、蜡腺等腺体分泌物后加工转化而成的胶状物质，就是蜂胶。当植物受到伤害或毒害时，表皮会分泌一种黄褐色胶状物，这种胶状物是植物新陈代谢的生理产物，具有复杂的生理作用，用于保护植物免遭伤害。蜂胶不仅可以填补蜂巢内裂缝，防止病敌害侵扰，而且对人体健康具有神奇的功效。
2、蜂胶主要成份有哪些？
经现代化学分析证明，蜂胶集动植物之精华，具有复杂而独特的化学组成。其中已被鉴定的有七十多种黄酮类化合物，五十多种芳香酸及芳香酸酯类化合物，二十多种酚类、醇类化合物，十多种醛与酮类化合物，十余种萜类化合物，五十多种脂肪酸和脂肪酸脂，有钙、硒、锌、铁、锰、铜、铬、锂、锶、镁、铈等三十多种人体必需的微量元素和二十多种氨基酸；还有多种糖类、甾类、酶类、维生素、烯、烃和其它具有生物学活性的有机化合物。蜂胶就象是一个“小药库”，其最大特点是蜂胶富含黄酮类和萜烯类物质，它们赋予了蜂胶许多奇妙而独特的生物学功能。医学家说，蜂胶是一种 “药食同源”，具有明显生理药理作用的高级产物，能祛病强身。蜂胶已广泛地应用于医药、化工、食品等领域。
3、蜂胶在临床上的应用
1.在外科上的应用：由于蜂胶抗菌消炎作用强，局部止痛快，能促进上皮增生和肉芽生长，减轻疤痕形成程度，改善血液和淋巴循环，所以在治疗慢性下腿溃疡、肛裂等外科疾病上应用较多且效果较好。
2.在皮肤上的应用：蜂胶制剂可用于治疗鸡眼、带状疱疹、扁平疣、寻常疣、毛囊炎、汗腺炎、晒斑、射线皮炎、皮裂、湿疹、搔痒症、神经性皮炎、银屑病、寻常痤疮、斑秃等皮肤病。有医院用蜂胶制剂治疗化脓性皮肤病，治愈率75%；用蜂胶制剂治疗1000例各种皮炎患者,其中浸润性秃发病疗效为100%,班秃疗效率为82%；用蜂胶治疗脚鸡眼，治愈率达90%。
蜂产品有几大类，哪些有美容功能，它们的原理是什么？
蜂产品有5大类
蜂蜜：
蜂蜜（honey），又叫冬酿。主要是因为蜜蜂采集和酿造的艰辛。宋代大词人苏辙《次韵王适元日并示曹焕二首》中写道：“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”。意思是：“酒窖里的按照传统的方式炮制的屠苏酒，再加上点蜂蜜，她的滋味超过了神仙喝的美酒”。词中的冬酿就是特指蜂蜜。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主
洋槐蜜
要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。
蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
蜂胶：
蜂胶具有的抗菌、美容养颜、促进细胞再生的作用，这就注定了蜂胶在护肤品行业的重要地位，它不但能消灭真菌感染，还能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老，加快组织细胞的再生和伤口的愈合，对痘痘遗留下的痘疤痘印也有很好疗效。
近代研究证明，蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。
1，抗菌作用。蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且没有副作用。在日常生活中对皮肤病有很好的治疗效果。
2，抗病毒作用。蜂胶是天然的抗病毒物质，对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。
3，抗氧化作用。蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂，能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。
4，增强免疫力作用。人体的免疫系统容易被病毒侵害，蜂胶能够增强人体免疫力，增强人体抵抗病毒侵害的能力。
5，抗癌作用。国内外大量的研究表明，蜂胶在抑癌抗癌方面有很好的效果。
6，促进细胞再生作用。蜂胶能够加快组织再生和伤口的愈合。
7，美容养颜作用。蜂胶能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老等，是女性美容佳品。
8， 镇痛作用。蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。
9， 预防肿瘤。蜂胶中含有丰富的抗癌物质，研究证明，癌症患者在服用蜂胶后，可缩小癌细胞且能减轻化疗、 放疗引起的副作用。
10，抗高血压。患有高血压的患者连续服用含非常多的黄酮类物质及具有非常强抗氧化能力的蜂胶，不仅可以减少过氧化脂质对血管的危害，防止血管硬化，而且还能有效地降低甘油三脂的含量，减少血小板聚集，改善微循环，可以降低过高的血压，防止意外事情的发生。因而，中老年人，特别是高血压、心脏病、动脉硬化病人，常常服用蜂胶，对健康长寿颇有裨益。
蜂王浆
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素对于更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。
氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63%，目前在蜂王浆中已找到20种氨基酸。
蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸（DNA)201－223微克/克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。
蜂王浆中含有20%－30%（干重）的糖类，其中大致含果糖52%．葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。
蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种，它们是10－羟基－2－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻脑酸、十六烷酸（棕榈酸）、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等，其中10－羟基－2－癸烯酸，含量在1.4%以上，由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。
蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
蜂花粉
作为植物精华的花粉，早在2000多年以前，就被我们祖先认识和利用。屈原在《离骚》中吟唱“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”的著名诗句。中国最早的一部药物学专著《神农本草经》就有松花粉和香蒲花粉的
《神农本草经》
记载，说这两种花粉气味甘平、无毒，能主治心腹胀热邪气，利小便，消瘀血、久服轻身、益气、延年。唐代的武则天食用花粉做成的“花精糕”，清代的慈禧太后用花粉与黄酒混合后沐浴享用。希腊哲学家就认为青春永存的奥秘在于花粉，早期的奥林匹克运动员就用花粉来添加能量，花粉的英文单词pollen原意就是“精力充沛的，力量强大的”的意思。花粉学家、营养学家、医学家深入研究了花粉对人类的保健作用、药理作用及功效。结果表明，花粉能够防治脑心血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果。还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。另外，蜂花粉的美容效果明显，其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢机能，防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮肤保持湿润、洁白，有光泽，富有弹性。
蜜蜂幼虫
抗衰老 比较好的
．葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、
，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。 6 抗菌作用：蜂胶对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌等众多细菌、真菌、病毒同时具有抑制、杀灭作用是一种珍贵的天然广谱抗生物质。 7 抗疲劳作用：蜂胶能提高三磷酸甘酶的活性，从而生成更多的