文章目录:
- 1、我想开家餐饮娱乐公司。经营范围可以有些什么?
- 2、餐饮娱乐行业包括哪些行业?鲜花店和婚庆属于这个行业吗?
- 3、餐饮行业具体包括哪些内容?
- 4、音乐餐吧属于娱乐业还是餐饮业?办营业执照时怎么办理?
- 5、娱乐餐饮酒吧营运主管主要做些什么?能详细的说说吗!
- 6、餐饮行业是都做什么?
我想开家餐饮娱乐公司。经营范围可以有些什么?
像KTV不就是娱乐、餐饮一起做。
这类服务业,客源是很重要的一个问题,可以看看 客多宝 啊
餐饮娱乐行业包括哪些行业?鲜花店和婚庆属于这个行业吗?
婚庆不属于餐饮娱乐行业,属于文化媒体。
餐饮娱乐包括酒店、饭店、KTV、酒吧等服务行业。
如果你是要注册婚庆公司,那必须注册的是文化媒体出版之类的行业。
餐饮行业具体包括哪些内容?
餐饮业包括:
1.旅游饭店
能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。
2.餐厅
餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
3.自助餐
自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
4.快餐
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。
5.摊贩
摊贩,指摆摊做买卖的小贩。泛指摆地摊的流动小商贩。无固定经营门店,自由流动叫卖者。现实社会生活中指与城市管理者(城管)搞游击战的无证商贩。
简单来说呢,就是关于吃喝类型的这一行业,就是餐饮行业了。
扩展资料:
特点;
一次性
餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后服务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。
无形性
餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,光从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
差异性
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。
参考资料:百度百科-餐饮业
音乐餐吧属于娱乐业还是餐饮业?办营业执照时怎么办理?
属于餐饮业。
酒吧属于餐饮服务业,经营范围可以直接写酒吧服务,但许多酒吧其实是娱乐业,有提供歌舞表演、卡啦OK等娱乐项目,因此真正的酒吧经营范围内容仅写酒吧服务一项,而有提供娱乐的,还应加上歌舞表演,卡啦OK等经营范围 ,前置为餐饮卫生许可证和公共场所卫生许可证,餐饮业无需要提交环保等其他许可。
找到辖区内的食品药监局申请受理,接着要让餐馆从业职员进行健康检查、接受食物卫生知识培训。在检查和培训合格的条件下,主要看卫生举措措施是否完备,主要指消毒、清洗举措措施,加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询仍是必要的。
扩展资料:
注意事项:
音乐餐厅重中之重是定位,所以开一家音乐餐厅定位要清晰明确。由于音乐的风格和类型的不同使得主题具有比较大的差异。大部分的音乐餐厅风格清新文艺,在装修时投资者可以利用了花海、文艺的雕塑等元素来塑造艺术化的空间,带给顾客唯美的视觉体验。让消费者在这家音乐餐厅享受不一样的用餐体验,从而让消费者难以忘怀。
其次要注意的是乐队演出的位置要安排的恰当合理,乐队演出在于带动气氛,舞台应该与顾客观众距离适当,这样既保证更多的人清楚观看艺人的演出,又能使顾客离乐队不要太远,以便乐队与观众更好地互动。桌椅之间排布要疏密得当,每一桌之间的距离适中,既能保证顾客的约会空间,又能够化地利用空间资源。
参考资料来源:百度百科-餐吧
娱乐餐饮酒吧营运主管主要做些什么?能详细的说说吗!
团队管理与建设。排班,培训等。
日常经营。接待好客人,处理突发事件,安排好实际工作,如卫生,服务等。
完成上级上达的任务。
如果没经验,混不走。
餐饮行业是都做什么?
(一)餐饮部经理
[岗位职责]
1、 执行总经理的经营管理指令,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”和“以部门为成本中心”的方针。
2、 负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施。负责抓好本部门的营销和质量、成本等经营管理工作和深入开展“学先进、找差距”活动。
3、 主持本部门例会,听取各部位汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4、 负责本部门安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作,实行规范作业。
5、 负责按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提出措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。
6、 负责本部门员工的岗位业务培训,加强让客人完全满意的基本宗旨的教育,督促各部门有计划的抓好培训工作,提高全员业务素质。
7、 建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。
8、 审阅当日营业报表,掌握当日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
9、 负责督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新。
10、沟通本部门与其它部室的联系,协调配合,搞好工作。
11、负责餐饮部财产管理,拟定各项设备的添置、更新和改造计划,不断
完善服务项目。
12、负责制定餐饮部管理人员和服务、工作人员的考核标准,认真考核部
门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。
13、控制食品和饮品的标准、规格和要求,正确掌握毛利率,抓好成本核
算,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利。
14、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和
业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育。
15、抓好设备、设施的维修保养,使之经常近于完好的状态,并得到合理
的使用,加强日常管理,防止事故发生。
16、抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、x作等方面的卫生
评比,贯彻执行饮品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,
确保餐厅、厨房、库房的安全。
17、了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采
取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,,提高毛利
率。
18、做好思想政治工作,抓好全部门的精神文明建设,关心员工生活
餐饮部服务员岗位职责
(1)在领班的带领下,按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备,餐中服务和餐后收市工作。
(2)正确摆台,确保所有餐具、器皿清洁、光亮,无污渍、无斑痕、无破损;桌布、口巾布干净、挺括、无破损、无污渍。
(3)了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活机动地向客人推销。
(4)了解预定情况,提前做好接待准备工作,确保为客人提供准确周到的服务。
(5)熟练掌握服务员流程及质量标准,并积极参与各项培训,提高自身综合素质。
(6)负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用,保养工作,需维修事项,按报修程序报工程部处理。
(7)积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。
般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。3.自助餐自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时