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茅台鉴别真伪有哪些方法?
作为茅粉,如何辨别真假茅台酒?这是个常识性问题,也是必须掌握的知识。
如今假酒充斥着整个市场,令人眼花缭乱,有些专业人士辨别也需借助工具,其他人恐怕是很难鉴别出来真假的。
看你家店里卖的酒,是不是茅台酒?怎么判断?
一、普通茅台酒
很简单,看生产厂家,纯正血统的茅台酒,生产厂家明确标明:贵州茅台酒股份有限公司。
老普茅厂家则经历了:地方国营茅台酒厂、贵州茅台酒厂、最后才为“贵州茅台酒股份有限公司”。其他的总厂,分厂,一厂之说都是假的。
普通的茅台主要为飞天和五星。这是销售量最大的普通茅台酒,从51年私营作坊合并为国营后这二种酒产销至今。普通大众所说的茅台酒,实际上就是指这二种酒。
普通茅台具体分以下几种:
贵州茅台酒(专卖店专供酒)
贵州茅台酒(新飞天)
贵州茅台酒(飞天)
贵州茅台酒(新五星)
贵州茅台酒(五星)
贵州茅台酒(750ml)
贵州茅台酒(高尔夫会员酒)
90年代前均为高度酒53度(曾有短期标过54度),
90年左右经上级批准开始生产43度和38度低度茅台。
鉴别的关键如下:
新款酒的鉴别图例
二、陈年茅台酒
对于那些老酒,深受专注收藏、投资的人所追捧,对于这样的酒,估计店老板接触的会少一些。不过这些知识还是要了解下。
(1)15年陈年茅台酒 5999元
(2)30年陈年茅台酒 11999元
(3)50年陈年茅台酒 21999元
(4)90周年纪念酒
(5)汉帝茅台(拍卖会才能见到)
(6)80年陈年茅台酒(每年限量生产,每瓶均有编号及证书,市场暂无货。)
(7)建国60周年珍藏酒 限量典藏60瓶。
(8)建国60周年纪念酒 限量发行20000瓶,每一个编号只限一瓶。
(9)贵州茅台酒(开国盛世) 限量发行21916瓶
陈年酒起源八十年中期,茅台酒厂开始开发的新品种。许多人把陈年酒与民间收藏的普通老茅台酒概念混淆。
例:15年陈是指用茅台酒厂陈放了15年的茅台原浆进行勾兑,然后再陈放若干年,再包装到市场出售,售价都比较高。
30、50、80年陈茅台酒的年份时间以此类推计算。80年陈茅台酒则只是展示,而无实物出售。
藏于民间若干年的普通飞天和五星茅台酒,是存放了X年的老茅台酒,与茅台几年陈这一概念不同。
三、茅台礼盒酒
贵州茅台酒(盛世国藏)
贵州茅台酒(1680)
贵州茅台酒(专卖店专供礼盒)
贵州茅台酒(新木珍品)
贵州茅台酒(金奖纪念)
豪华装茅台酒(金色)
豪华装茅台酒(绛色)
二套盒装(金砂)茅台酒
四套盒装(雕塑)茅台酒
贵州茅台酒(纸珍53°)
贵州茅台酒(大木珍)
贵州茅台酒(木珍)
贵州茅台酒(新世纪)
贵州茅台酒(贵宾特制)
贵州茅台酒(一代名将许世友)
贵州茅台酒(世纪经典)
贵州茅台酒(典藏)
国酒茅台会所专用酒
贵州茅台酒(纪念澳门回归十周年)
以上这些都是近些年才开发出来的新品种,最早的可能也只是在80年代中后期。
另外还有茅台王子酒和茅台醇,是酒厂为满足中端客户生产的,算是正宗茅台酒的近亲。
这些都是茅台的产品,品种众多,不过我们店老板一定要熟知平时店里卖的最多的飞天茅台跟五星茅台的真假鉴别。
如何鉴别真假茅台酒?
一 最好的鉴别方式
茅台酒真伪最好的辨别方式:品尝。
但是,这种方式在真伪辨别实践中,存在极大的局限性,不在本文讨论之列。
本文介绍的方法,只是通过目视对包装外观鉴别,避免了破坏性鉴别。这种鉴别方式同样存在一定的局限性,无法百分之百保证准确。不过,这种方式最直观最简便最实用,是广大茅台酒爱好者和收藏者的首选。
二 目视鉴别之前
在目视鉴别之前,可以加入一道鉴别步骤:嗅。
拿起酒瓶,将瓶盖与瓶口结合处靠近鼻尖,用力仔细嗅闻,如果有一股浓香型或清香型或其它香型酒味,则必假无疑。茅台酒有一种特殊的酱香,如果嗅觉灵敏,可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。
顺便说一句,瓶口处有轻微渗漏并不能判断为假酒,真品也存在漏酒的可能,不过漏酒的概率非常小。
茅台王子酒生肖酒怎么查真伪?
以马年生肖酒为例,简单的鉴别可以从外观直接判断
1.背标部分。真茅台背标部分文字介绍,上下留白均匀一样大小;假茅台上下留白大小不一,做工不走心。
2.正标部分。真茅台白色斜线相对较粗;假茅台白色斜线皆很细(该条仅适用于马年生肖酒)
3.瓶体底部。真茅台瓶底国酒茅台字样清晰可见;假茅台只能看到一个模糊的方块
八十年中期,茅台酒厂开始开发的新品种。许多人把陈年酒与民间收藏的普通老茅台酒概念混淆。例:15年陈是指用茅台酒厂陈放了15年的茅台原浆进行勾兑,然后再陈放若干年,再包装到市场出售,售价都比较高。30、50、80年陈茅台