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咖啡的八个基础知识是什么?
咖啡的八个基础知识：
1、品种
咖啡有很多品种，其中有玛琪雅朵、卡布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。而不同咖啡种类的口感都会不同，其中玛琪雅朵、摩卡更加甜腻，比较适合女士饮用，而浓缩咖啡、康宝蓝的口感相比较苦涩。
2、烘焙程度
咖啡一般是需要细细烘焙的，同时还分为三种烘焙程度，如浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙等。其中浅度烘焙的果酸味道比较明显，但是可以品味出咖啡明显的口味。而中度烘焙更加适合新手，深度烘焙在制作的过程中不易过萃。
3、饮法
喝咖啡的时候也要注意，虽然咖啡可以直接饮用品尝，但是最好喝一口适量的咖啡，使咖啡能够从舌尖流淌到舌根，这样能增加咖啡的风味。同时喝咖啡的时候不要直接喝热咖啡，等冷却之后咖啡的口感会更好。
4、选咖啡豆
咖啡豆一共有阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚这三种豆系，还有一些提扣、肯特、摩卡、卡提莫等咖啡豆的品种都是杂交豆。买咖啡豆的时候，最好挑选质量好的咖啡豆，这样烘焙好之后的一周会达到风味的高峰。
5、滴滤咖啡
德国人发明的冲煮方法。简单地说，就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里然后再加层滤纸，上面浇上热水（理想水温80℃到85℃之间），首先注入一次热水闷蒸20秒，然后再以绕圈的方式注入热水，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7～10克粉可以做大约120ml的一杯。
6、摩卡壶（Moka Pot）
摩卡壶基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。
7、咖啡杯的用法
在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
8、咖啡加糖方法
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。
咖啡入门最基本的知识有什么？
咖啡入门最基础的知识就是对于咖啡豆种类的了解，首先在制作咖啡的过程中，最重要的就是对咖啡原料的选择，其中重要的就是原材料，也就是所谓的咖啡豆。
咖啡豆主要是产在热带地区，不同种类的咖啡豆也能够为咖啡带来不同的风味，其中最著名的咖啡豆就是猫屎咖啡豆，最早的猫屎咖啡是在早期的过程中，猫将咖啡豆不小心吞到自己的肚子中，猫在排泄过程中，由于猫的肠胃对于咖啡豆并不能够很好的消化，只能够吸收咖啡豆中一部分的营养物质并且进行消化，所以猫的排泄物中咖啡豆会散发出一种奇特的香味，而人对这种咖啡豆的香味产生了好奇，就出现了著名的猫屎咖啡。这种咖啡更容易被人体吸收，同时在喝的过程中，也拥有独特的香味。
在制作咖啡的过程中，首先需要对咖啡的原料进行一定的了解，这样才能够在制作咖啡的过程中，将咖啡研磨的更加的具有香味，从而受到人们的喜欢。
在学习咖啡的过程中，还需要对咖啡的种类进行一定的认识，这样才能够满足不同的人群对咖啡的需求，让更多的人对咖啡有着不同的认识和了解，选择出合适自己的咖啡。
现在很多的年轻人都比较喜欢能够拉花的咖啡，所以在制作咖啡的过程中，你也需要具备一项特殊的技能，那就是能够进行拉花，一杯好的咖啡能够让更多的人接受和喜欢，那么拉花就需要非常的美观，同时也能够达到合适的比例，让咖啡喝起来更加的香醇，这样的话，更多的人才能够接受。
所以对于学习咖啡还是有很多需要学习的东西，只有这样才能够在制作咖啡的过程中，让更多的人对咖啡有着明确的了解和认识。
咖啡入门最基本的知识有什么?
卡布奇诺：因为颜色像身着褐色外衣、白色头巾的卡布奇诺教会修道士，所以得名一卡布奇诺。其中浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡各占1/3。
拿铁：latte，在意大利语里是"牛奶“的意思，意式拿铁只有牛奶和咖啡，星巴克卖的英式拿铁，最上面还加了奶泡。
美式咖啡：美式就是水多的Espresso,口味较淡，没有那么苦涩，美国人喜欢它的简单便捷，法国人说它像洗袜子的水。
喝咖啡注意事项
喝咖啡会加快心律，增强心肌收缩，升高血压，所以患有高血压的人，最好远离咖啡。平时有喝咖啡习惯的高血压患者，也应少喝咖啡，以免影响病情控制。
孕妇大量摄入咖啡因有导致流产、难产或胎儿生长异常的风险，WHO推荐孕妇每日咖啡因摄入不超过200 mg，大约是咖啡店一中杯美式咖啡的咖啡因含量。鉴于茶和其他很多零食也含有咖啡因，所以孕妇应该尽量少喝咖啡。
咖啡入门知识有哪些？
咖啡入门知识有：
1、卡布奇诺咖啡来源于意大利，是一种由特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的咖啡口味。卡布奇诺咖啡的味道很好，而且也是一种十分适合女生喝的咖啡，口感非常的香甜醇厚，也并没有多大的苦味。
2、拿铁咖啡是一种十分经典的意大利咖啡。这种咖啡是由浓缩咖啡和牛奶进行混合的咖啡饮品。拿铁咖啡是花式咖啡的一种，咖啡中加入的是纯牛奶，而且是很多纯牛奶，牛奶的量大概是咖啡的2~5倍。
3、美式咖啡是一种非常普通的咖啡，口味比较淡，但是咖啡因的含量比较高。这种咖啡是一种快餐式的咖啡，其实也就是将浓缩的咖啡加入了水，所以导致这种咖啡会有一种淡淡的苦味，会略有甘甜和酸味。
4、玛琪雅朵咖啡使用的是浓缩咖啡加上奶泡，口感非常的浓烈香醇，是一种口感十分丰富且层次十分细腻的咖啡。在喝玛琪雅朵的时候不要搅拌，你会感受到属于玛琪雅朵的细腻层次感。
5、浓缩咖啡是一种以咖啡的提取物为主要的材料所制作出来的一种饮品。浓缩咖啡一般在喝的时候分量会比较小，因为非常苦，所以必须小口小口的喝，好的咖啡在苦后会有一些回甘。
6、摩卡咖啡是一种非常古老的咖啡。摩卡咖啡的历史甚至可以追溯到咖啡的起源时期。摩卡咖啡是一种口感十分丰富的咖啡，里面不仅加入了热牛奶，还有鲜奶油和巧克力浆。
咖啡的八个基础知识有哪些？
咖啡的八个基础知识：
1、喝咖啡时，注意饮用温度，咖啡要趁热喝，91到96度最能散发原味浓香，85-88度饮用最佳。
2、饮用咖啡前，先喝一口冷水，让口腔完成清洁。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
3、喝咖啡前加糖的时候，不要加白糖，加原糖口味最佳。
4、咖啡匙的用途，仅用来搅拌咖啡用，喝的时候，应该将咖啡杯拿出来，也忌用咖啡匙直接喝咖啡。
5、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。
6、拿咖啡杯的姿势要注意，盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
7、喝咖啡的时候，可以适当用一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
8、盛放咖啡杯的杯碟位置应该正确摆放。盛放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯，也不宜俯首去就咖啡杯。
你知道哪些咖啡入门最基本的知识？
你知道哪些咖啡入门最基本的知识？
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年前，一个牧羊人发现羊吃了一种植物后变得非常兴奋和活泼，然后发现了咖啡。还有人说，野火不小心烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香气引起了周边居民的注意。饭后咖啡通常装在一个迷你的咖啡杯里。这种杯子有一个小耳朵，所以手指不能穿过它。但是即使你用一个更大的杯子，也不要把手指穿过杯子的耳朵，然后握住杯子。处理咖啡杯的正确方法应该是用拇指和食指握住杯柄，然后拿起它。咖啡勺是专门用来搅拌咖啡的。喝咖啡的时候应该拿出来。不要用咖啡勺慢慢舀咖啡，也不要用咖啡勺把杯子里的方糖捣碎。新煮的咖啡太热了。可以用咖啡勺在杯子里轻轻搅拌使其冷却，或者等其自然冷却后再饮用。试图用嘴冷却咖啡是一种非常不礼貌的行为。
常见咖啡的种类有很多。拿铁咖啡是由一小杯浓缩咖啡和一杯牛奶制成的。像卡布奇诺一样，拿铁适合早餐，因为它含有大量的牛奶。拿铁比卡布奇诺更有鲜奶味，口感更醇厚。美式咖啡不那么苦，口味较淡。美国人喜欢它的简单和方便。法国人说这就像洗袜子的水。卡布奇诺是一种意大利咖啡，由等量的意大利浓缩牛奶和泡沫牛奶制成。卡布奇诺是一种泡沫咖啡。喝完之后可以品尝到奶泡的甜味，再品尝到意大利浓缩的苦涩和丰富。不同品种的咖啡豆口味不同，个人喜好当然也不同，但所谓的优质咖啡豆就是尽可能保留咖啡的香气和口感，并在最终冲泡时充分散发出来。
对于咖啡的了解大家还有什么见解呢？评论区留言哦！
布奇诺、拿铁、美式、康宝蓝、浓缩、摩卡等。而不同咖啡种类的口感都会不同，其中玛琪雅朵、摩卡更加甜腻，比较适合女士饮用，而浓缩咖啡、康宝蓝的口感相比较苦涩。2、烘焙程度咖啡一般是需要细细烘焙的，同时还分为三种烘焙程度，如浅度烘焙、中度烘焙、深度烘焙等。其中浅度烘焙的果酸味道比较明显，
杯拿出来，也忌用咖啡匙直接喝咖啡。5、奶球泡胆固醇很高，最好用鲜奶作调料。6、拿咖啡杯的姿势要注意，盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。7、喝咖啡的时候，可以适当用一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝