自助餐商家拉黑客人_自助餐怎么招揽客人

文章目录：

• 1、自助太能吃被拉黑的男子已与店家和解，他们之间是如何和解的？
• 2、长沙一男子因为太能吃被自助餐厅拉黑，自助餐厅的做法合法吗？
• 3、自助餐厅拉黑能吃的食客合理吗？
• 4、长沙一顾客因吃得多遭自助餐厅拉黑，自助餐厅这么做合适吗？
• 5、你觉得自助餐厅拉黑能吃顾客合理吗？

自助太能吃被拉黑的男子已与店家和解，他们之间是如何和解的？

男子和自助餐店家能够和解，在我个人看来，同网络舆论和媒体介入，有很大一部分关系。网友一边倒情况，外加媒体介入下，老板和男子均意识到，自身都有不对地方。基于这样一个前提，双方达成了和解意见。

自助餐门店老板表示，男子前来消费时候，只要不再开直播，就欢迎他再次到店消费。

一、事件回顾：男子多次光顾自助餐厅，被餐厅“拉黑”

事情发生在湖南长沙，男子身是一名美食主播。只因为自己太能吃，而被自助餐商家“拉入黑名单”。按照商家的说法，男子太能吃，多次到店消费，给店员和老板留下了深刻印象。其中一次吃掉了一盆猪蹄，一次吃掉了好几斤大虾，还有一次只吃羊肉串。

能吃的男子，使得自助餐老板，每次接待他，都会损失几百元。在这样一个情况下，便对男子下了“黑名单”。并告诉店内的员工，“谁接待该男子，谁就为门店损失买单”。

对于这样一个情况，男子也有自己的看法。他认为自己做法，并没有违反自助餐门店规定，其一没有浪费现象，其二自己为消费买单。相反店家将自己拉黑做法，侵犯了自己的合法权益。

二、男子向媒体反映情况，双方友好和解

男子被店家“拉黑”以后，他内心也十分气愤，觉得商家不应该拒绝自己进店消费。自己是一名美食主播，我想他会将自己的遭遇，向广大粉丝们诉说。除此之外男子还向媒体寻求帮助，反应了自己的遭遇。

事情发布到网络上以后，网友们为此吵翻了天，出现了两极分化情况。有网友指责自助餐厅做法不厚道，只愿意接待吃不回本的顾客；这样做生意，难免有些小家子气。也有网友站在了自助餐这边，表示餐饮行业不容易，虽然是自助餐，但照着男子这个吃法，私营门店实在是难以承受。

经过网友们的热议，以及媒体记者上门了解，自助餐餐饮门店老板，最终也做出了让步。今后经营过程中，可以继续接待男子，但不允许男子在店内，一边享受自助餐，一边开着直播。

事情到这里，也就被完美解决。男子又能够继续到店消费了。只是想要在店内，开启直播吃播，成为了一件不可能的事情。个人猜想，事情闹到了这个地步，男子今后未必会进店消费；他反应情况，只是为了替自己讨回一个公道而已。

事件延伸：开门喜迎天下客，得饶人处且饶人

笔者看来，在这件事情中，店家和顾客都有过错存在。店家的错误在于，不应该拒绝顾客进店消费。自助餐经营，本就应该做好心理预期，接待一些食量大的顾客。门店接待的不可，不可能都是正常食量食客；能够到自助餐门店消费顾客，对自己的饭量，都有一定自信。

餐饮门店的做法，对门店声誉有影响，会让一些潜在顾客流失。笔者在上一篇文章中，也曾经说过，其实二者完全可以合作。

老板让男子在直播间中多多宣传，经由男子这里，提升了门店的名气。如果能够吸引本地人光顾，我想老板从男子这里的损失，也就能够从引流顾客身上找回，甚至出现盈利情况。

而男子的做法，也确实有些过分，这家自助门店收费不高；从网络平台下单，单人只需要58.8元。这样一个收费，在笔者看来，属于平价消费，食量稍大的人，多吃肉食就能够回本。

男子在短时间内，到店消费四次，每一次到店，都会让老板损失几百元。这样一个做法，换做其他老板，可能也会心生不满。

做生意当以和为贵，开门就需要喜迎各类客人。既然开自助餐，就需要接纳各种饭量的食客，做好迎接大胃王的准备。

作为一名顾客，如果自己拥有超乎常人的胃口，明知自己到店，会让商家亏损；就别盯着一家自助餐厅消费，偶尔去一次就好。城市里众多自助餐门店，可以轮流消费。

手机前的你，对于58.8元/位的自助餐消费，能够吃回本吗？

长沙一男子因为太能吃被自助餐厅拉黑，自助餐厅的做法合法吗？

很多人都喜欢吃自助餐，大多数人都不能吃很多，因为大多数食材都比较容易饱。每个老板都希望生意兴隆，但是这些自助餐的老板，也是非常害怕那些吃货的，如果吃的太多，会引起老板的反感。

湖南长沙一则男子因太能吃而被自助餐餐厅拉黑的事件引发网友关注。据餐厅工作人员称，目前双方已经达成和解，该男子已经主动上门表达了自己的态度，餐厅承认自己也有做得不对的地方。工作人员还表示，之后也乐意该主播继续来消费，只要他不开直播就可以。

该男子称，他前几次到店消费，一次吃了3斤多猪蹄、一次吃掉7、8斤虾。他觉得自己都吃完了，也没有浪费，难道能吃也是一种错吗？店家称，他来店里吃了好几次，每次都吃了很多，吃的时候还在直播，店里以后不接待直播的顾客。

涉事门店工作人员对记者称，目前餐饮行业不容易，很担忧因此事导致闭店。律师认为，一般情况下商家是可以拒绝消费者消费的，但理由必须合情合理，不得歧视个别消费者。

典型的商家违约行为，开自助餐店，“自助”已经是一个合同要约中的义务项了，对方消费者履行了“空盘”的义务，店家却拒绝履行自己的义务，这种商家违约行为应该被工商管理部门予以处罚。商家承受不了就开“自助餐店”，但是不能因为自己承受不了而拒绝消费者。

当时这位男子因为太能吃，而且经常去这家餐厅消费而被拒绝入内。男子因为觉得自己的权益受到侵犯，于是便向市场监管局投诉，还向媒体爆料反映。而当时餐厅则回应称，男子实在是太能吃了，每次他去消费，餐厅都要亏损四五百元，迫不得已才拒绝其消费。

即便到了这一步，或许还是会有人觉得并无不妥。但我如果说，不排除其有催吐的行为呢？要知道，按照常理来说，除非男子是难得一遇的“大胃王”，否则一个正常人短时间内是不可能进食如此多的食物的。而观其体型，实在是很难跟“大胃王”联系起来，也就是说，男子极有可能在直播的过程中进行了催吐行为。

自助餐厅拉黑能吃的食客合理吗？

自助餐厅拉黑能吃的食客合理吗？

一、只要这位食客并没有浪费，餐厅拉黑他就是不合理的。

很多人都喜欢去自助餐厅吃饭，因为在这里想吃什么都没有人管，自己已经花钱了，是可以在店里吃任何东西的，但是有一位男子他去了几次自助餐厅。每次吃的都非常多，店里老板觉得，自己觉得这样的顾客是赔钱的，因此当男子再次进店消费的时候，服务员将他拦在了门外。我认为店家这样做是不对的，这名男子只是吃的多，并没有浪费任何食物，店家不应该拒绝男子进店消费，商家这样做侵犯了男子的合法权益。

二、自助餐厅就应该热情接待每一位来消费的顾客。

既然是自助餐厅，那么顾客之中就有吃的多的，也有吃的少的，对于吃的多的顾客，餐厅可能赚钱就少。而对于吃的很少的顾客，餐厅是有利可图的。因此商家应该综合考虑，开店就应该敞开大门，迎接任何人的到来，只有有了人气，才会有赚钱的那一天，如果只让饭量少的人来吃饭，而饭量多的人拒之门外，这家店是不能够长久的。

三、食客吃得多，对餐厅来说也是一种宣传，餐厅应该放宽眼界。

客人在这家自助餐厅吃的多，其实直接能够体现餐厅的饭菜是非常好吃的，符合客人的胃口，因此客人才会吃起来毫无节制。相信客人吃过之后，觉得味道非常好，下一次还会带朋友来吃，这样一传十，十传百，餐厅的口碑自然就好了，比做广告要实惠多了。商家如果认清了这一点，小心看到食客吃得多会非常开心。有眼界才能够有未来，这就是做生意之道。不过大家在吃自助餐的时候，还是应该根据自己的饭量来吃，不要暴饮暴食，那样对我们的健康是不利的。

长沙一顾客因吃得多遭自助餐厅拉黑，自助餐厅这么做合适吗？

作为一家自助餐厅，将上门顾客拒之门外，理由还是因为对方吃得太多。这样一个做法不太合适，会给人一种“小心眼”感觉。老板拒绝的不仅仅是这位顾客，还有更多潜在顾客。拒绝了这位吃得多的顾客，会向消费者传递这样一个信息，“这家老板太小气，开自助餐还怕人吃回本”。

事情发生在长沙，一位小伙因为吃得太多，而被自助餐老板“拉入黑名单”。据悉该小伙是一位美食主播，提到美食主播，我们首先想到的都是大胃王。能够成为这类主播，一般胃口都很好，这位小伙也不例外。

小伙光顾一次自助餐，能够吃下5-6斤食物，这样一个饭量，在笔者看来，是当之无愧的大胃王 。也正因为如此，小伙才被自助餐厅“拉黑”。这家自助餐厅收费也不算高，从网络平台下单，单人只需要58.8元，从门店内消费，则需要65-69元。

这位小伙会被店家拉黑，还有一个原因，便是一周内，到店消费了4次。两种情况加在一起，使得老板做出决定，将这位小伙“拉入黑名单”。并告诉店内一众服务员，谁接待他谁就为他的消费买单。

这件事情中，自助餐老板的做法不妥，作为一家自助餐经营者，选择了这样一个模式，就应该有心理预期，能够承受极个别客户，吃回本且让自己出现亏损的情况。自助餐经营模式，本就是赚多数人的钱，在极个别人身上赔钱。

老板因为小伙吃得多，就将其拉入黑名单，这样一个做法，显得老板格局太小，给人一种“输不起”感觉。吃赔本的顾客不接待，吃不够的顾客，是否应该适当补偿呢？

小伙被餐厅拒绝后，还找了媒体诉苦，他觉得自己权益被侵犯了。在媒体的帮助下，帮助小伙弄清了事情原委，却也没能帮助他解决问题。作为私营商家，老板有权利选择接待谁，不接待谁。当然了如果顾客通过网络平台下单，老板单方面拒绝，属于一种毁约行为，侵犯了消费者权益。

这件事情中，自助餐门店固然有做得不对地方，他们出于赚钱目的，选择拉黑了能吃小伙。这样一个做法，也是为了保障门店利益，让生意能够长长久久持续。作为能吃的小伙，会被商家拉黑，也并非一点责任没有。

小伙饭量本就比常人更大，明知自己吃自助餐，不会赔本情况下，就应该适可而止。商家虽然做好了赔钱准备，也架不住连续赔在同一名顾客身上。小伙一周内光顾四次，如果每次都从网络平台购券，这样行为也有些过分。

这样一个行为，很多人称之为“薅羊毛”。网络上针对薅羊毛，也有一个说法，便是“羊毛好薅，也别逮着一只羊可劲薅”。小伙不应该短时间内，持续在一家自助餐店消费；去一次老板赔一次钱，换做谁内心都会不舒服。

作为自助餐经营商家，应对这种情况，可以利用小伙美食主播的身份，让其为自己自助餐厅做宣传。这是一举两得的事情，既为餐厅做了宣传，也让老板的心理得到了安慰。

除此之外老板可以提高单人价格，对价格昂贵菜品限量供应。用这样一个方式，来减少自己的损失，避免大胃王的存在，让自己出现赔钱情况。

不管是哪一种处理方式，都比老板直接“拉黑”顾客，要高明一些。这些做法，不会让顾客对老板，产生不好的印象；也不会因此影响到，门店的声誉和生意。

笔者对于自助餐的观点，没有大胃王的能耐，就不要去吃自助餐。生活中大多数人，即便是扶着墙进去，在扶着墙出来，也未必能够吃回本。不过也听说过，自助餐厅被顾客吃垮的事情。你的自助餐，吃回本了吗？

你觉得自助餐厅拉黑能吃顾客合理吗？

我觉得这个自助餐厅的做法是不合理的。

湖南一自助餐厅拉黑一名能吃的顾客

其实，自助餐和普通餐厅最大的区别就是客人可以放开吃，想拿多少就拿多少。所以很多网友评论说这个自助餐的老板是玩不起。的确，这个老板是只想自己赚钱。他希望每天都有吃得少的客人来，这样他就能以低成本获得高回报。然而，这位老板说康先生是一个恶意消费者。每次他来店里，他都吃的非常多。所以，为了不赔钱，老板把康先生拉黑了。

相关执法机构已对该自助餐厅进行了调查

事实上，我个人认为这个老板真的是太过分了。既然是自助餐生意，应该知道会遇到这样的情况。店家不仅没有提前准备好应对方案，还采取了非常简单粗暴的拉黑客人的方式，有些确实侵犯了客人的权益。这方面的市场监管人员表示，他们已经对涉及的餐厅进行了调查，会深入调查该业务是否有违法行为，如果有，相关执法人员会予以制止和处罚。既然商家做的是自助餐生意，就不应该歧视或拒绝顾客，应该一视同仁，否则就不应该从事这个行业。

食客多吃，这也是对餐厅的一种宣传。

客人在这家自助餐厅吃得多，可以直接反映出自助餐厅的食物非常美味，满足了客人的胃口，这就是为什么客人可以毫无节制地吃东西。相信吃了之后，客人觉得味道很好，下次会带朋友来吃。这样餐厅的口碑自然会更好，比广告实惠多了。如果老板能够认识到这一点，那你的店才能够有未来，这才是做生意的方法。但是吃自助餐的时候，还是要根据自己的胃口来吃，不要暴饮暴食，对我们的身体不好。

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