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新鲜百合怎么储存
平常的话，我们经常见到的百合有两种，一种是鲜百合，还有一种是干百合。若是买的新鲜百合一次性吃不完，很多人都会选择用冰箱保存。不过鲜百合怎么放冰箱保存，是冷藏还是冷冻？
保存新鲜百合的话最好还是冷藏。不过，新鲜的百合放在冰箱存储的话还有很多需要注意的地方。一般来说，新鲜百合是不能直接放进冰箱保存的，这里也有几种方法介绍给大家。
鲜百合怎么放冰箱保存，冷藏还是冷冻？
冰箱保存新鲜百合的方法：
1.将新鲜百合放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。
2.将新鲜百合用报纸包起来，放到冰箱里保存，一般情况下，能保存个近一个月。
3.洗净，放阴凉地2天，保鲜袋挤出空气，放冰箱冷藏,温度2~8最好。这样放70天，在-1度保存，可以放一年。
鲜百合怎么放冰箱保存，冷藏还是冷冻？
4.将新鲜百合洗干净，按照平常现吃的方法煮一下，不过见煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，按照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，可以保存很久，下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了。
5.如果是需要种植的，将根茎置于相对湿度为50％～60％，温度为1～2℃的环境中进行砂藏，通常能够存放10～15天而不致影响以后种植，这种情况是不能长期存放的。
鲜百合可放在冰箱冷冻层、保鲜袋或泥土中保存。其中冰箱保存是将鲜百合洗净晾干，装入塑料袋中放入冰箱冷冻层即可。保鲜袋保存是将鲜百合表面处理干净，装入保鲜袋中放到阴凉处即可。泥土保存是将鲜百合用塑料袋包装好，将袋中的空气去除，再放到小盒子里面埋入泥土中即可。
百合-摄图网
百合在生产上有鳞片繁殖、籽球繁殖和珠芽繁殖3种无性繁殖方法：
1.鳞片繁殖
秋季，选健壮无病、肥大的鳞片在1∶500的苯菌灵或克菌丹水溶液中浸30分钟，取出后阴干，基部向下，将1/3-2/3鳞片插入有肥沃砂壤土的苗床中，密度3-4x15厘米，盖草遮荫保湿。约20天后，鳞片下端切口处便会形成1-2个小鳞茎。培育2~3年鳞茎可重达50克，每亩约需种鳞片100公斤，能种植大田15亩左右。
2.小鳞茎繁殖
百合老鳞茎的茎轴上能长出多个新生的小鳞茎，收集无病植株上的小鳞茎，消毒后按行株距25厘米×6厘米播种。经一年的培养，一部分可达种球标准（50克），较小者，继续培养一年再作种用。
3.珠芽繁殖
珠芽于夏季成熟后采收，收后与湿润细纱混合，贮藏在阴凉通风处。当年9-10月，在苗床上按12-15厘米行距、深3-4厘米播珠芽，覆3厘米细土，盖草。
百合有性繁殖的话，就在秋季采收成熟种子，播种于苗床内。不过这种方法在生产上用的比较少，大家一般还是用无性繁殖的方法。
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新鲜百合怎么存放
新鲜的百合保存方法
新鲜百合是营养丰富的食物，一般购买回去以后要马上吃掉，不然新鲜的百合放久了就不会新鲜了，但有时候买多了怎么办呢，苹果绿天然养生专家说可以进行保存，主要有地窖、冰箱、泥土保存方法，下面一起来了解下具体怎么做吧。
1.用地窖保存新鲜百合，地窖是建成主要是利用土的热惰性，苹果绿天然养生专家说根据地下水层的深浅，在地下挖方型的洞或者是圆型的坑，地窖要做好通风、防水、防潮等设备，这样才能够合理的保存好食材，百合购买多了以后可以放入地窖保存，一般地窖里面的温度较室外要低，这样降低了食物的有氧呼吸作用，可以保存三个月以上。
2.用冰箱保存新鲜百合，刚买回来的百合洗干净后，有的食用了，有的没有食用，这时候要先将水沥干，然后放到阴凉地2天左右，在用保鲜袋装好，注意要把保鲜袋内的空气挤出来，在放进冰箱冷冻室，冷藏2--6℃半年都可以，如果放在0℃以下的冰层,可以保存两三年。
3.用泥土保存：塑料袋装好的百合，先将空气尽量除尽，然后放入坚实的塑料盒内，注意放进去泥土不要太潮湿了，要干一些的，这个方法跟地窖保存的道理是相同的,知识不广泛，一般泥土保存保存三周到一个月的时间是可以的。
新鲜百合保存方法相信您都了解了，苹果绿天然养生专家介绍的这三种方法都能够有效的保存好新鲜的百合，一般家家都有冰箱了，冰箱的保存方法比较常用，其次是地窖，一些平房的住户家里还是有地窖的，采取地窖保存也是很有效的。百合新鲜保存方法很重要，因此大家要多多学习。
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百合的保鲜方法
鲜百合可放在冰箱冷冻层、保鲜袋或泥土中保存。其中冰箱保存是将鲜百合洗净晾干，装入塑料袋中放入冰箱冷冻层即可。保鲜袋保存是将鲜百合表面处理干净，装入保鲜袋中放到阴凉处即可。泥土保存是将鲜百合用塑料袋包装好，将袋中的空气去除，再放到小盒子里面埋入泥土中即可。
鲜百合洗净，放入盛有水的锅中，煮开后捞出，晾凉。然后用保鲜袋将其装好，放入冰箱冷冻室即可。若是需要栽种的鲜百合，可以将根茎放在低温（1-2度）、相对湿度为50％～60％的砂中贮藏，一般可存放10-15天。
百合中含有淀粉多糖、蛋白质、膳食纤维、脂肪、果胶、百合苷、生物素、秋水仙碱、维生素C、B1及硒、铜等矿质元素成分。
1.百合中百合苷、秋水仙碱具有抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，有预防癌症的效果；
2.百合中的生物碱具有抗疲劳、催眠和清心除烦等作用，特别是缓解更年期女性的烦闷、头痛和失眠等各种不适症状；
3.百合中水溶性果胶和膳食纤维有利尿、排毒、消除水肿和增进排泄的作用，有解渴润燥和预防便秘问题；
4.百合中的植物固醇具有降低胆固醇、改善血压等作用，适用于高胆固醇、高血压人群食用；
5.百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收，有助于增强体质抑制肿瘤细胞生长；
6.百合中的维生素及黏液质，能促进身体细胞代谢，加强细胞修复和改善皮肤问题。
功效：
1.润肺止咳
百合性味微寒、味甘，具有润燥清热的作用，可辅助治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。
2.安神镇静
百合能清新除烦、安心安神，可用于热病后余热未消、神经恍惚、失眠多梦和心情抑郁等问题。
3.抗癌作用
百合中百合苷、秋水仙碱和铜、硒等成分抑制体内细胞癌变、增生和预防白细胞减少，起到防癌抗癌的作用。
4.提高免疫力
百合含有的多种生物碱能刺激和增强免疫细胞的功能，提高机体免疫力，对病毒性肝病具有很好的预防作用。
5.降低血压
百合中的植物固醇有降低胆固醇和血压等作用，适用于高胆固醇、高血压人群食用。
6.治疗便秘
百合中的膳食纤维及果胶等有通便排毒的作用，可用于治疗身体便秘问题。
凉地2天左右，在用保鲜袋装好，注意要把保鲜袋内的空气挤出来，在放进冰箱冷冻室，冷藏2--6℃半年都可以，如果放在0℃以下的冰层,可以保存两三年。3.用泥土保存：塑料袋装好的百合，先将空气尽量除尽，然后放入坚实的塑料盒内，注意放进去泥土不要太潮湿了，要干一些的，这个方法跟地窖保存