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从外包装上怎样分辨十八酒坊等级或系列
一摸
香烟，无论软包装还是硬包装，都外包有透明薄膜。消费者购烟时，最开始接触的就是这层外包装。
真烟：塑料膜摸起来手感光滑，透明度较好，光泽度好，是一种特殊的薄膜，这种薄膜只用于香烟包装。拆开再摸，会感觉这层外包装薄膜较薄，手感较柔软。
假烟：用的是一般性薄膜，光泽较差，透过薄膜看烟盒会感觉透明度较差，用手摸有滞手感，拆开后再摸，会感觉这种薄膜较厚且硬。
二看
从色泽上鉴别。经常抽一种香烟的消费者，购烟时请注意比较烟盒的颜色。如果可能在下次购烟时，不妨将真的空烟盒带上。假烟盒再逼真，与真烟盒还是有颜色上的差异。
从烟丝上鉴别。有些人误以为烟丝越黄表明香烟质量越好，其实这是误解。
真烟：真烟的烟丝色泽自然，黄中偏黑。烟丝中一般没有未经处理的烟梗，因为未处理的烟梗不易燃烧，容易熄火。正规厂家在制作时，对烟梗进行了膨化处理。
假烟：为迷惑消费者，一般会采用硫磺熏制烟叶，烟丝显得黄亮。假烟中经常会看到烟梗，其制造者不可能花力气去对烟梗做膨化处理，那是一种专门的工艺，且需要购买高档设备。
从烟灰上鉴别。一般消费者吸烟后，看到烟灰较白，便认为是好烟。其实这也是一种误解。实际上，烟灰的色泽受烟叶的干燥程度影响，烟叶较干时，烟灰燃烧后呈灰白色，反之则较黑，也难吸。
从烟灰来看真假烟，应在燃烧中观察，烟丝中是否掺杂有烟梗冒头，当烟梗出现时，香烟也就难吸了。
三吸
品吸香烟是消费者鉴定烟的真假较有效的手段。一般消费者会长时间吸一种香烟，口味突然出现大的变化，可能就遇到了假烟。
真烟：一般配方较稳定，口味也稳定。正规烟厂一个品种的香烟，选料有讲究，配方也是长时间研制出来的。虽然烟叶来源可能来自全国不同的地区，但按烟丝配料40个等级进行综合配方，口味的稳定就能保证。
假烟：制假者不可能顾及口味的问题，能糊弄成大致相仿的香烟，能换成钱，就万事大吉。也可以说假烟的味道都一样。
四拆
通过以上方式，一时还难以鉴别烟的真假时，最直接的办法就是：拆开看！
拆开包装盒，从粘胶方式上进行鉴别，是较直接的方式。
真烟：包装盒都是通过机器大规模生产的。机器上胶为点状胶点，烟盒上两边粘合处，点胶是等齐的、很规整、有固定的位置。
如每条烟烟盒侧面的上胶都有固定的三点，每处胶点的间距是相等的，大约为10厘米。一包烟烟盒两侧的上胶是以点胶的方式，如果撕开来看，可以看到排列整齐的一点一点胶迹，两点之间相隔2－2．5毫米。两侧的胶迹也很对称。
假烟：都是人工上胶，用刷子刷上去的。拆开来看，可以明显看见刷子的痕迹，烟盒两侧胶迹也不对称，随意性很大。
打假专业人士称，拆开烟盒辨真伪是最灵的，适用于所有的假烟鉴别。
拆开后鉴别的另一种方式是看内衬纸。每包香烟内都有金属色的铂纸。打开烟盒后，要拉开铂纸才能拿到香烟。在拉开处就有讲究，真烟铂纸只有两点连接，其它部位完全切开，拉开很容易。而假烟铂纸拉开时，中间呈锯齿状，拉开处毛糙、不平。
十八酒坊怎么就看出是几年陈酿了？
十八酒坊是按年份区分的，分别是八年、九年、十二年和十二年。在包装上有明显标致。
怎样辨别十八酒坊酒的真假
商标防伪：正宗的衡水老白干注册商标是中国驰名商标“衡水牌”，仿冒品不
是“衡水”商标。正宗衡水老白干是“中华老字号”，仿冒品是没有的。
香型鉴别：正宗衡水老白干是“老白干香型”，仿冒品多标的是清香型或浓香型。
字体鉴别：衡水老白干是我国著名书法家书写的特有书体，这五个字是经过国
家专利委员会审核通过的专有字体，仿冒品中这五个字写法不同。
观其色：清亮透明，无悬浮物，无沉淀物。
闻其香：芳香秀雅、香气纯正。
品其味：醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长。
十八酒坊12年大瓶和小瓶赠品的酒一样吗？
这个肯定是有区别的，正品都是经过特殊处理，不是原浆的好。
再摸，会感觉这种薄膜较厚且硬。 二看 从色泽上鉴别。经常抽一种香烟的消费者，购烟时请注意比较烟盒的颜色。如果可能在下次购烟时，不妨将真的空烟盒带上。假烟盒再逼真，与真烟盒还是有颜色上的差异。 从烟丝上鉴别。有些人误以为烟丝越黄表明香烟质量越好，其实这是误解。