生活小常识豆芽如何长得快_豆芽怎样长得快

文章目录：

• 1、如何快速长出豆芽
• 2、生豆芽怎么生的快
• 3、怎样使豆芽快速生长？
• 4、怎么样发豆芽又快又好

如何快速长出豆芽

准备食材：黄豆，绿豆，矿泉水瓶，黑色塑料袋。

宅家不出门，1个饮料瓶，在家就能生豆芽，3天出一茬，简单又好吃

第一步：取一小把黄豆和绿豆，淘洗干净，把干瘪的，不完整的，发霉的，这种不能生豆芽的豆子拣出来。然后用清水浸泡8-12个小时，第一次浸泡非常的重要，要让豆子充分的吸收水分，涨大。如果看到豆子皮裂开，或者已经有豆子发芽了，就证明豆芽已经泡发好了。

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第二步：取一个干净的矿泉水瓶，在顶端的1/3处剪开，用刀子或者是剪刀，把瓶底扎满小孔，方便漏水。（可以把小孔扎的大一些，豆子漏不出来就可以，这样方便后期漏水。）

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第三步：把浸泡的绿豆和黄豆，分别装入到两个瓶子内，不要装太多了，我这次泡的黄豆就有点多。把瓶底垫一个盘子，防止出水。因为生豆芽全程不能见光，所以要把瓶子上面盖一个黑色的不透明塑料袋，不用密封，只要盖住遮光就可以。把盘子放在20-25度左右，温度高一点的潮湿避光的地方，豆芽长得更快！我家是把豆芽放在靠近地暖开关阀的位置。

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第四步：生豆芽期间，每隔4-5个小时淋一遍清水，要等到清水控干以后，再蹲到盘子里，盖上塑料袋子。千万不要忘记淋水，如果长时间不淋水的话，不仅不会发芽，豆子还会变臭。

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如果家里温度高的话，大概3天豆芽菜就发好了。自己家生的黄豆芽特，别适合和粉条一起炒着吃！不放一块肉，豆芽吃着也特别的香！做法分享给大家：将生好的豆芽，冲洗掉皮以后。锅内加油烧热，放入葱姜蒜片、青红杭椒段炒香，然后放入豆芽菜，翻炒至豆芽变软，然后放入提前泡软的粉条，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、翻炒一分钟，翻炒均匀以后，即可出锅。我家最近这半月，每隔两天，肯定来一盘粉条炒豆芽，家人都特别爱吃！爽脆又开胃！

生豆芽怎么生的快

春天到了，大家都爱吃春卷，豆芽就是一样不可或缺的食材，去市场上买又怕商家会用点化学的东西来生豆芽，今天教大家用一种新的生豆芽的方法，不仅发芽速度非常的快速，毕竟安全放心健康是第一位的嘛，学会了就不用去外头买啦！想吃什么时候做都可以。

生豆芽的新方法，发芽速度快3天就能吃，学会了就不用去外头买！

食材与工具：适量黄豆、毛巾、温水、黑色塑料膜。

制作过程：

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碗中放入清洗干净的黄豆，取半斤发出来的量就非常大了，全家人连续吃上一周都没啥问题。

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加入适量的温水，必须浸泡8个小时以上，如果时间过短，发芽效果不佳，或者不出芽的概率大大增加。

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发豆芽的工具很简单，用一块毛巾、一块黑色塑料膜（垃圾袋不能用，有毒物质生产的，深色不透光的其他遮盖物也可以替代）就可以搞定。

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先拿一块干净的毛巾，泡上温水打湿，再拧干，垫在容器的底部。

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然后均匀的撒上泡发过的黄豆即可。

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再用黑色的塑料袋，给它套起来，头两天撒点清水就行，给花浇水的时候，顺便就把事情给办了，生活中又添上一样乐趣不是吗？

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三天后就长成这样，非常的快吧！学会此方法后，以后想吃的时候随时都能做，非常的方便快速，豆芽包春卷、搞火锅，水煮鱼都能放，又脆又香，特别适合春天吃的菜。

怎样使豆芽快速生长？

使豆芽快速生长要从各方面保证：

1、选豆。要选择豆子干爽、干净、大小一致、成熟度好、表面光滑、发芽率高、无病虫害、无杂质、无机械损伤、发芽力强的豆子。

2、浸豆。种豆直接倒入桶内，每只桶可浸7.5千克种豆，每5千克种豆用2毫升的无根增粗剂一支浸种，加水量以种豆浸胀后正好不露出水面为宜，加水不要过多或过少（每千克大豆大约加水2千克），连底翻抖多遍，搅拌均匀。浸种时间，夏天为4-6小时，春秋两季12小时左右，冬季24小时。

3、播种。先在水泥地上铺一层沙，厚度要保持3.3厘米左右，用薄胶木板刮子刮平，把浸胀的种豆直接撒入铺好的沙畦中，一般每平方米的沙畦中可播2.5千克左右的种豆，豆子尽量抛撒均匀，撒到沙面上不要留空隙，也不要结堆成团，过稀和太密都不好。种子播完后即盖沙，先把散落在沙畦四周的种子刮入畦内，再把新沙轻轻的倒在种豆面上。

4、豆芽前期管理。播种后的一两天，若气温在20℃左右，沙畦里水分蒸发量不大，加上播种时补水较充足，一般不需要考虑补水，这段时间，尽量做到关闭门窗，减少水分挥发，保持空气中的湿度和沙壤里的湿度。若气温在30℃左右，水分蒸发快，播种的第二天下午可以酌情补水一次。温度低于20℃时则要在播种后的第三天补一次水。

5、抓沙。就是沙被顶起到一定程度后，用手把盖在豆芽面上顶起的沙抓掉，让豆芽茎瓣能暴露生长。

6、充沙。冲沙就是抓沙后用水把残留在豆瓣上的余沙冲下去，主要减少对豆芽生长的阻力。

7、后期管理。豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，如果浸种时用了无根增粗剂，抓沙、冲淋后及整个生长期就不需要再喷施无根增粗剂，浸种时用药对豆芽的整个生长期都有效，对根须、主茎、及豆瓣作用显著。

8、放绿。放绿就是让光线进入，让豆瓣进行光合作用增加叶绿素，使豆瓣由乳黄色逐渐转为绿色。

9、采收。豆芽采收标准为苗高15厘米左右，芽苗整齐，茎白叶翠，豆瓣闭合半张或微张，基本上脱壳或松壳，同时根系洁白明朗清晰，一根主须，侧须少或无，拨起有少许河沙粘连，清洗后即可上市。

怎么样发豆芽又快又好

绿 豆是生活中常见的杂粮，很多人日常都喜欢吃，绿豆除了可以直接吃外，还可以发成绿豆芽食用，但是豆芽想要去种植的好，其实在过程当中，也是有着许多的需要去注意的事项，并没有大家想象自己与其它人完全不同的一些想法和做法。因为绿豆芽是在黑暗中催芽的，当绿豆芽见到光以后，就会进行光合作用。这种光合作用能产生一种物质成分，这种物质成分就会让绿豆芽变苦。所以在发豆芽的时候尽量要避光，而且就算见光的绿豆芽也是可以吃的。种植注意事项。

1、我们必须要去尽可能挑选一些饱满，并且周边无明显伤痕的种子，这样的种子有着自身相对来说比较顽强的生命能力。2、在选择了比较好的绿豆之后，我们就可以去开始我们的准备工作。就比如说非常简单的一个步骤，将它去放到温水里面，去浸泡一段时间，这个时间最好是24个小时。这样能够充分激发出它的一些活性。

3、因为有了这样的一个浸泡的过程，才能够让我们接下来的步骤，变得更加的快，也能够让我们种绿豆芽的，这样一个经过更加的轻松一点。在经过这样的一个浸泡之后，其实也就开始准备绿豆芽的发芽情况了。 4、但是在这个等待的过程当中，我们也不能够无动于衷，也必须要去创造一些，适宜它生长的环境。只有去创造了这些，相对来说它更加容易去生长的环境，才能够帮助它。 5、为了能够让它在这个过程当中，生长下去，我们必须要在这个时间段里面，注意这个相关的问题，必须要充分的保证它的黑暗而且必须要保证这个水分的充足，一天必须要保证给它增加四次水。这样的一个加水的过程，其实并不是因为它需要这些水分。

想要绿豆芽长得又快又好。办法如下，倒入开水(热开水，烫不死的，别担心，我总用这个方法，据说不出芽的是转基因豆子，没遇到过不出芽的豆子，不知道这是不是真的）没过绿豆2厘米，用开水泡豆子发芽快，豆芽不苦，而且更适合不爱发芽的陈豆子；盖上盖子放到温暖的地方，我用的是一个不用的烧水壶，盖子和壶嘴都能盖上，避光豆芽不易变色，而且冲水的时候从壶嘴处灌入自来水。水从壶嘴的小孔处流出，豆子不会跑出来；大概10个小时左右就能出芽，将里面的水从壶嘴处倒出去，用新鲜的水冲一遍，凉水就可以，温水冲会长得更快，以后每天都要冲豆芽2~3遍水；看了上边的介绍，相信你已经有了了解了吧。赶紧吃吧，又长了一些已经够长了，喜欢更长的就接着冲水吧，太长了还是吃不完的取出来放入保鲜袋冰箱冷藏能保持3~5天。以上回答希望能帮助到您。